вгого часу вітчизняні споживачі не були знайомі з цим продуктом - багато в чому через його відсутність на полицях магазинів, а також в силу дорожнечі. Оливкова олія завжди вважалося елітним продуктом, та й зараз ситуація докорінно не змінилася. p align="justify"> Все вищесказане обумовлює актуальність теми даної роботи.
Метою роботи є аналіз становища на ринку оливкової олії марки Maestro de Oliva.
Для досягнення поставленої мети в роботі вирішувалися наступні завдання:
Визначити обсяг і темпи зростання ринку оливкової олії в Росії;
Визначити перспективи та прогноз розвитку ринку оливкової олії в найближчі кілька років;
Виділити та охарактеризувати сегменти ринку оливкової олії в Росії за наступними показниками:
Обсяг і темпи зростання.
Фактори зростання/гальмування.
Тенденції та перспективи розвитку сегмента.
Описати стан ринку оливкової олії в цілому і по сегментах зокрема;
Описати переваги споживачів оливкової олії;
Провести аналіз факторів ціноутворення на оливкову олію;
Охарактеризувати діяльність провідних учасників ринку оливкової олії в Росії.
Глава 1. Маркетинговий аналіз ринку оливкової олії
1.1 Аналіз ситуації на ринку оливкової олії
Як відзначають експерти, ситуація в Росії відносно продажів оливкового масла в залежності від країни-виробника стабільна вже багато років. На олію виробництва Іспанії припадає близько 55%, Італії - близько 30%, Греції - 5-6%. Основні експортери оливкової олії - Іспанія з 57% загального обсягу, Італія - ​​28%, Греція - 7%. Далі йдуть Туніс, Йорданія, Сирія і Туреччина. Пропорція практично не змінюється, якщо порівнювати 2010 і 2011 роки: найбільш значне зростання показує масло з таких країн, як Іспанія, Італія, Греція. p align="justify"> За даними компанії "Бізнес Аналітика", частка за вартістю самого популярного - іспанського масла трохи знизився: за 10 місяців 2012 року частка іспанського масла склала 78,7% проти 82,1% за аналогічний період 2011 року. На другому місці знаходиться італійське оливкова олія. Замикає трійку грецьке масло з часткою ринку за вартістю трохи менше 3%. p align="justify"> Якщо звернутися до статистики по торговим маркам, то ситуація виявляється наступна. Більшу частину ринку оливкової олії Росії ділять між собою два бренди з Іспанії: Borges і Maestro de Oliva, на які припадає близько 40% всіх продажів. Однак частка цих брендів в порівнянні з 2010 роком знизилася на 3,7%, і в першу чергу за рахунок розвитку конкурентів. Так, до п'ятірки найбільш продаваних в 2011 році брендів увійшла марка Ideal компанії Bunge. Серйозним розвитком оливковою різновиди цього бренду в Росії...
