рсійних автобусів, автомашин.
Крім цього, служба постачання численних і різноманітних груп приміщень комплексу (ресторани, торгівля) має цілий ряд своїх спеціальних підсобних і складських зон, які вимагають індивідуального під'їзду вантажного транспорту та організацію незалежної їх завантаження, розвантаження, зберігання товарів.
До ділянок для розміщення готельних комплексів слід пред'являти й архітектурно-ландшафтні критерії: наявність озеленення, водних поверхонь, рельєфу. Бажано, щоб поряд з готелем розташовувався парк, сад або сквер.
При проектуванні готелів необхідно правильно використовувати рельєф і ландшафтне оточення для досягнення органічного зв'язку зовнішнього і внутрішнього простору. Особливо доцільно розміщувати готелі на терасах, пагорбах. Так, на приклад, найбільша американська готель В«ХілтонВ» розташована на пагорбі й органічно вписана в його планувальну структуру. Так само вирішене готель В«КавальєріВ» в Римі, при будівництві якого чудово використаний рельєф пагорба Монте-Марко.
У нашій вітчизняній практиці ця тенденція набуває все більшого поширення, особливо в Криму та Західної України. Рельєф і природне оточення є основними компонентами для досягнення естетичної виразності готельного комплексу. Тому необхідно зберігати і посилювати ландшафтні особливості ділянок за рахунок закріплення природних домінант пагорбів, мисів, терас та ін Їх ні в якому разі не можна руйнувати. Одним з обов'язкових умов, яким повинен володіти ділянку для будівництва готельного комплексу, є його екологічна комфортність. Він ні в якому разі не повинен розміщуватися в екологічно кризових зонах міст. Його санітарно-гігієнічні параметри (Чистота повітряного басейну, рівень шуму, аерація, інсоляція) повинні відповідати нормативним вимогам. При виборі ділянки слід також враховувати наявність міських інженерних комунікацій (водопровід, каналізація, електрокабель), можливість телефонізації і підключення до існуючих інженерним міських мереж з урахуванням їх потужності і розміщення, що значно знижує обсяг вартості будівництва готельних комплексів.
1.2 Характеристика і вимоги до будівель і споруд готелів
Сучасна готель покликана створити комфортабельні умови для ночівлі туриста і надати йому ряд додаткових послуг. Будинок готелю є багатофункціональним спорудою і має технологічно складне устаткування.
Будівництво та реконструкція будівлі готелю потребує великих інвестицій. У інвестиційний цикл створення готелю входить: формування інвестиційного портфеля, обгрунтування, необхідність створення готелю, інженерна підготовка території будівництва, будівельно-монтажні роботи, пуско-налагоджувальні роботи, освоєння і здача об'єкта в експлуатацію.
Готелі розрізняють за своїми архітектурними рішеннями.
Спочатку будівля готелю будувалося у вигляді масиву, окремо розташованого або з'єднаного з оточуючими громадськими та житловими будівлями. Тривалий пошук найкращих планувальних рішень призвів до створення просторової композиції, спеціально призначеної для видів діяльності, виконуваних у готелях. Приміщення для ночівлі туристів відокремлюються від приміщень, пов'язаних з наданням інших послуг туристам. Відповідні приміщення розподіляються в різні функціональні (архітектурні) блоки.
Основні принципи, що беруться до уваги при спорудженні будинків готелів, такі:
1. Будівля (комплекс будівель) має органічно вписуватися в навколишнє середовище, зберігаючи особливості міського чи сільського ландшафту.
2. Будівля має бути по можливості розташоване в центральній частині міста та мати достатньо місця для паркування автомобілів.
3. Місце вибору для будівництва будівлі має бути зручним для комунікацій (Міський транспорт, зв'язок з аеропортом, вокзалом, морським портом (при його наявності) та ін
Будівля готелі повинно бути обладнане пасажирськими, вантажними і службовими ліфтами.
Інженерне обладнання будівлі повинно включати холодне і гаряче водопостачання, опалення, вентиляцію, кондиціювання, м'яке (регульоване) освітлення, систему сигналізації, радіо-телетрансляції, супутниковий та інші види зв'язку, автоматизовану систему управління та ін
6. Територія навколо готелю повинна бути озелененої і облаштованій. p> 7. Слід враховувати природно-кліматичні чинники, температуру і вологість повітря, кількість опадів, інсоляцію, швидкість і напрям вітру та ін
8. Архітектурне, конструктивне і планувальне вирішення будівлі не повинні бути зайво дорогими. Планування будинку має забезпечувати економічність його експлуатації. Основні зусилля проектантів спрямовуються на раціональне поєднання поточних і одноразових витрат.
9. При проектуванні будинку певну роль відіграють рекламні міркування: забезпечення оформлення фасаду, який підкреслює престижність готелю; встановлення рекордів певного напряму (будівництво найвищого, найекзотіч...
