Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Розрахунок та проектування холодільної установки для охолодження харчових ПРОДУКТІВ

Реферат Розрахунок та проектування холодільної установки для охолодження харчових ПРОДУКТІВ





охолоджування и заморожування, раненортно - експедиційні холодильники Забезпечують вантажні Операції на залізнічніх, водних и повітряних лініях. p align="justify"> В наш час холод є Надзвичайно ВАЖЛИВО почти у всех сферах ДІЯЛЬНОСТІ людини. За помощью холоду створюється штучний клімат в Закритого пріміщеннях, в будь-який годину року и в будь-якому кліматі могут буті створені штучні кріжані ковзанка. Широко застосовується штучний холод на різніх видах транспорту для перевезення харчових ПРОДУКТІВ, а такоже на суднах РИБОЛОВЕЦЬКИЙ флоту, в торгівлі Харчова продуктами и в ПОБУТІ. br/>

1. Теоретична частина


порівняння різноманітніх систем відводу теплотою

Теплота конденсації холодоагенту холодільної установки (так як и теплота абсорбції в абсорбційній установці) винна буті передана НАВКОЛИШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА. У якості середовища відводу теплотою могут буті обрані вода або атмосферними Повітря - найдоступніші теплопріймачі. Раніше вважаєтся більш доцільнім охолоджуваті конденсатори промислових холодильних установок, а такоже абсорберах абсорбційніх установок водою, так як через більш інтенсівну (пріблізно в 1000 разів у порівнянні з повітрям) тепловіддачу до води и більш значний (почти в 3000 разів) об'ємну теплоємність води Забезпечують компактність теплообмінніх апаратів и відносно низька їх металоємність. Крім того, температура води в літній годину, як правило, нижчих температурами Повітря в даній місцевості, и того холодильна установка, что має конденсатор з водяним охолодженя, працює влітку при більш нізькій температурі конденсації холодоагенту. p align="justify"> При вікорістанні води як середовища відводу теплотою Можливі два види водопостачання: проточні (розімкнена система подачі води) i перевертня (замкнута система подачі води). У розімкнуті Системі (рис. 1.1.1.) Вода, взята з джерела водопостачання 1 при температурі tw1 насосом 2, вікорістовується одноразово для відводу теплоти в конденсаторі і потім скідається, будучи нагрітою до температури tw2. p align="justify"> Система проточного водопостачання может буті застосована, дере за все, Завдяк своїй простоті, однак ее Використання НЕ всегда економічно віправдано, а часто и Неможливо через імовірність Забруднення навколишнього середовища.


В 

Рис. 1.1.1. Схема проточного водопостачання: 1 - Відкрита водойма; 2 - насос; 3 - конденсатор. br/>

Доцільність Використання тієї чи Іншої системи водопостачання у Великій мірі поклади від джерела водопостачання, кількості и якості води в ньом. Іноді для водопостачання холодильних установок воду беруть З різніх природніх водойм: річок, озер, морів. Если предприятие находится Поблизу таких джерел, то ВАРТІСТЬ води віявляється НИЗЬКИХ и ее Повторну Використання недоцільне. У Деяк випадка вода природніх водойм может містіті велику кількість розчіненіх солей, что виробляти до Утворення відкладень на тепло передаючій пов...


Назад | сторінка 2 з 15 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Музей води та історія водопостачання Москви
  • Реферат на тему: Гігієнічне значення питної води і раціонального водопостачання
  • Реферат на тему: Удосконалення системи водопостачання з підземних джерел населеного пункту ч ...
  • Реферат на тему: Якість питної води нецентралізованого водопостачання м Гомеля та Гомельсько ...
  • Реферат на тему: Ефективність заходів з охорони навколишнього середовища. Проектування замк ...