Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Організація, размещения и вікладка хлібобулочних виробів у продуктових магазинах. Технологія продаж трикотажних виробів

Реферат Організація, размещения и вікладка хлібобулочних виробів у продуктових магазинах. Технологія продаж трикотажних виробів





gn="justify"> Відкриті Робочі місця - це така організація РОБОЧЕГО місця продавця, коли товари не відокремлені лінією прілавків від покупців и площа робочих місць про єднана з площею для покупців. Напівзакріті Робочі місця відділені від площі для покупців тумбами, между Якими є проходь до товарів, доступ покупців до товарів регулюється продавцями. Закріті Робочі місця - це така організація РОБОЧЕГО місця, коли продавця и товари від покупця відділяє прилавок.

На робочому місці віконують Такі Операції:

показ, вибір товарів;

консультування покупців;

розрахунки за товарів и его пакування;

Надання послуг.

Робочі місця продавців повінні відповідаті таким Вимоги:

надавіті максимум зручностей покупцю для Огляду товарів;

Забезпечувати раціональну організацію праці;

Забезпечувати зберігання якості товарів;

надаваті можлівість ЗРУЧНИЙ, красиво розмістіті асортимент товарів та їхні запаси.

Запаси товарів умовно поділяють на робочий, Виставковий та резервний. Робочий запас - це товари для безпосередно пролажу, что знаходяться на робочому місці продавця. Виставковий запас - це зразки товарів, призначеня для ІНФОРМАЦІЇ покупців про асортимент товарів, Які є у продаж.

Резервний запас - це товари для поповнення РОБОЧЕГО запасу, знаходяться смороду у підсобних пріміщеннях магазину або у ніжніх ящиках прілавків. Для організації РОБОЧЕГО місця продавця ВАЖЛИВО Значення має размещения та вікладка товарів. Размещения товарів - це система розташування їх торгівельному залі за групами, підгрупами, видами, ценам з метою забезпечення гарного Огляду и доступності для покупців:

Нові товари розміщують у місцях, доступних для Огляду;

Великогабаритні и важкі товари розміщують біля виходів з торгівельного залу.

Під вікладкою товарів розміщують способ їх размещения, Укладання та показу на обладнанні в торгівельному залі. Способи вікладкі поклади від властівостей товарів. Розрізняють три способи вікладкі: горизонтальні, вертикальні та комбінований. При горізонтальній вікладці однакові за найменуванням товари розміщують на одній або двох поліцій по всій довжіні обладнання. При вертикальному способі вікладкі товари однакової найменування викладаються на поліцію однієї гірки в кілька рядів зверху до низу. Комбінований способ поєднує горизонтальну и вертикальну вікладкі.

ВАЖЛИВО роль в організації РОБОЧЕГО місця продавця відіграє підготовка РОБОЧЕГО місця до качана роботи. Підготовка РОБОЧЕГО місця продавця ПОЧИНАЄТЬСЯ до Відкриття магазину. При качана РОБОЧЕГО дня перевірте наявність и повнотіла асортименту товарів. Поповніть недостатній асортимент Із резервного запасу, розмістіть и вікладіть товар на обладнанні у торгівельному залі. Товари, Які корістуються попиту у покупців, розмістіть Ближче до свого РОБОЧЕГО місця. СЕЗОН и новим товарам відведіть найбільш помітне місце в торгівельному залі.

Розмістівші товар та віклавші его на обладнанні, перевірте наявність їх оформлення. При оформленні цінніка треба вказуваті Відомості про товар. Оформлень ціннік прікріпляють на папір, коробку, віріб. Матеріали, необхідні для па...


Назад | сторінка 2 з 46 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Організація РОБОЧЕГО місця керівника
  • Реферат на тему: Організація РОБОЧЕГО місця бухгалтера
  • Реферат на тему: Безпека праці. Оснащення и організація РОБОЧЕГО місця електромонтера
  • Реферат на тему: Товари повсякденного попиту і рейтинг цих товарів
  • Реферат на тему: Автоматизація РОБОЧЕГО місця бібліотекаря