кування, розміщують под прилавком (папір, коробки, шпагат та Інші матеріали). Підготуйте інвентар для продажу товарів. Інвентар для підрахунку вартості покупки розміщують на прилавку праворуч від продавця.
Робоче місце треба утрімуваті у належноє санітарному стані: протіраті пив на обладнанні, очіщаті товар від пилку, прибирати вільну тару та сміття. Перед качаном роботи продавець одягає спецодяг. ПРОТЯГ РОБОЧЕГО дня підтрімуйте порядок та чистоту на робочому місці. ПРОТЯГ РОБОЧЕГО дня поліпшуйте вікладку товарів, поповнюйте асортимент.
.2 размещения и вікладка товарів в магазині
Викладення товарів - це певні Способи Укладання и Демонстрації товарів у Торговельна залі. Це послуга, призначен для Демонстрації, полегшення поиска и Вибори необхідніх товарів, а такоже создания СПОЖИВЧИХ ПЕРЕВАГА.
Між розміщенням и вікладкою товарів є різніця. Під розміщенням розуміється Розподіл товарів на площі торгового залу, в тій годину як Викладення - це розташування, Укладання та показ товарів на торговому обладнанні.
Розрізняють декілька Видів вікладкі товарів:
Вертикальна вікладка - Однорідні товари викладаються на поліцію по вертікалі, зверху вниз. Часто зустрічається в холодильних шафах, де представлені молочні продукти: одну вертикальну смугу представляються йогурти, іншу - сір, далі йдут сметана та ряжанка. Така вікладка спріяє гарній відімості, кращої орієнтації покупців при віборі товару и пріскорює процес продаж.
Горизонтальна вікладка - тієї чи Інший товар розміщують уздовж по всій довжіні обладнання, причому КОЖЕН товар займає Повністю 1-2 полки. Наприклад, одна полицю - томатні соуси, Інша полку-Інші соуси, а третіна полицю - майонези. Цею способ такоже Ефективний при продаж великогабаритним товарів и товарів в касетах.
Викладення «навалом» - размещения товарів з використаних різніх тіпів ємностей або базових стендів (магазин візків, дротяніх кошіків, бачків, столів або комплектів ємностей, что поставляються Виробнику ПРОДУКТІВ).
Викладення фронтальним способом - один зразок товару віставляється на повну величину, решта (за ним) видно частково або не видно.
На практіці застосовується комбінація горізонтальної и вертікальної вікладкі. Для груп товару, де асортимент вузький, Переважно вертикальна вікладка; де ВІН ширший, рекомендується вікладка горизонтальна або комбінована.
Викладення товарів підрозділяється на товарну и декоративну (демонстраційну, експозіційну).
Товарна вікладка служити в магазинах самообслуговування одночасно для показу и для відпуску товарів.
Декоративна вікладка (виконан Із! застосування ЗАСОБІВ об'ємно-просторової композіції) застосовується для оформлення вітрин и стелажів в магазинах або відділах, де продажів здійснюється через прилавок. Вікладені таким способом товари віконують демонстраційну функцію, привертають увагу покупців.
використовуват декоративну вікладку в магазинах самообслуговування недоцільно - что залиша від композіції, коли ПОКУПЦІ розберуть Частину товарів?
Викладення товарів может вірішуваті Такі основні Завдання:
Сприяти розподілу пізнавальних ресурс...
