но - географічні особливості життя народів, розвідних цих овес; породили різноманіття порід, отродий та екологічних типів курдючних овець. Ці еколого-географічні групи курдючних овець, при великому схожості загальних зоологічних ознак, відрізняються один від одного різною м'ясо-сальної і вовнової продуктивністю, деякими особливостями в екстер'єрі, краніологічний ознаками.
Вівці є найбільш поширеним на земній кулі видом сільськогосподарських тварин завдяки багатьом цінним біологічним і конституційним особливостям, насамперед високою адаптивної здатності. Вони більш технологічні жовтня, придатні до будь-якій системі ведення галузі, а саме від чисто стійлового до цілорічного пасовищного утримання.
За твердженнями Н.В. Насонова курдюк набутий в процесі еволюції під впливом природного і штучного відбору був вдосконалений в одне з найбільш цінних господарських корисних ознак, що має велике селекційне значення.
Курдюк овець є основним резервуаром для накопичення жиру і витрачається для підтримки фізіологічного стану тварин в період несприятливих умов року, обумовлюючи їх високу життєздатність і пристосованість до екстремальних умов сухостепних, пустельних, напівпустельних та інших видів пасовищ.
Стійкість курдючних порід до природних несприятливих факторів зовнішнього середовища зазначає Г.А. Алієв обумовлюється їх здатністю до значного накопичення жиру і утворення потужних жирових відкладень - курдюка. Як курдючні вівці, так і близькі до них жірнохвостих породи мають цю здатність до посиленої асиміляції енергетичних потенціалів в тілі, що забезпечує можливість тривалого переживання в умовах недостатнього годування взимку. Ці жирові відкладення відносяться багатьма біологами до числа адаптації, що мають довгу історію виникнення в еволюції і використану людиною в процесі штучного відбору.
Як відомо, характерною рисою сільськогосподарських угідь республіки, є велика питома вага природних пасовищ. Тому до середини двадцятого сторіччя місцеве населення в основному розводили нитки синтетичні овець м'ясо-сального напрямку продуктивності, найбільш пристосованих до екстремальних умов їх розведення. Рівень, характер продуктивності і життєздатність цих овець складалися під впливом природного відбору і народної селекції.
Казахські курдючне вівці відрізняються витривалістю при цілорічному пасовищному утриманні в природно-кліматичних і кормових умовах сухих степів, напівпустель і пустель. Вони легко здійснюють великі переходи і мають здатність відмінно нагулюватися в екстремальних умовах природних пасовищ. Завдяки багатьом цінним біологічним особливостям курдючних овець, населенням вміло й ефективно використовувалися величезні пасовищні масиви. Пасовища розподілялися по сезонах їх використання на літні (жайлау), осінні (куздеу), зимові (кистау) і весняні (коктеу). Кожен вид пасовища найбільш повно забезпечує ефективність утримання овець протягом усього сезону.
курдючним вівці володіючи міцною конституцією, витривалістю і невибагливістю, досить скоростиглі, причому особливо швидко розвиваються ягнята в підсосному періоді і прекрасно використовують травостій природних пасовищ.
Багато конституционально-продуктивні особливості курдючних овець відзначені в працях А.І. Жандеркіна та інших. Вони відзначали, що казахські курдючні вівці чудово п...
