телю так же знаходяться ресторани Вега, Старий дворик і Ізмайловський двір з чудовим банкетним залом, інтер'єр якого виконаний в стилі петровських часів. Щоб повністю відпочити від справ і залишитися наодинці з думками, Ви можете відвідає міжнародну мережу салонів Healthy joy.
До Ваших послуг процедури по догляду за шкірою, масаж і оздоровчі програми. Для тих, хто завжди намагається підтримувати себе у формі є тренажерний зал із сучасним оснащенням і банно-оздоровчий комплекс. Готель Ізмайлово Вега не залишить без уваги і бізнесменів. Він включає в себе кілька конгрес-центрів, кожен, з яких обладнаний необхідною технікою та індивідуальним інтер'єром. Якщо Ви не хочете на час відпочинку або відрядження розлучатися зі своїм улюбленцем, то готельний комплекс Вега з радістю прийме Вас і вашого вихованця, варто лише заздалегідь попередити про це персонал готелю і ознайомитися з умовами.
Ізмайлово Вега (Москва) - це багаторічний досвід робіт, розвинена інфраструктура, якісний сервіс, сучасний дизайн, а так само уважний і доброзичливий персонал.
1.1 Організаційна структура управління підприємством
Організаційна структура готельного підприємства визначається призначенням готелю, її місцеположенням, специфікою гостей та іншими факторами. Вона є відображенням повноважень і обов'язків, покладених на кожного її працівника. Але це не заважає визначити основні служби, наявні в будь-якому готелі: Служба управління номерним фондом (відділ обслуговування гостей); Служба громадського харчування; Адміністративна служба; Комерційна служба; Інженерні (технічні служби); Допоміжні і додаткові служби.
В незалежності від факторів, що впливають на розмір готельного підприємства і склад його структури, існує поняття «гостьового (або технологічного) циклу», який визначає мінімальний набір служб готелю, необхідних для виробництва і реалізації якісного готельного продукту.
Актуальність і значимість теми роботи полягає в тому, що в сучасних умовах туристського бізнесу та економічної інтеграції Російської Федерації питання індустрії гостинності є значущими для економіки країни. Тому розробка методики дослідження систем управління в готельних комплексах носить практичну значимість для розвитку економіки Росії в цілому на теперішньому етапі її розвитку, коли необхідно нове осмислення поняття менеджменту і його функцій. Вивчення питань готельної індустрії в цілому, і діяльності окремих готельних підприємств міста Москви зокрема, є практично значущим і актуальним.
Готелі та ресторани - це не тільки найважливіший вид підприємств економічної діяльності, але і складна організаційна структура, яка характеризується розподілом цілей і завдань управління між цілими підрозділами та окремими працівниками. Під організаційною структурою управління необхідно розуміти сукупність управлінських ланок, розташованих у суворій співпідпорядкованості і забезпечують взаємозв'язок між керуючою і керованою системами. Організаційна структура управління складається з складу, співвідношення, розташування та взаємозв'язку окремих підсистем організації. Створення такої структури спрямовано, насамперед, на розподіл між окремими підрозділами організації прав і відповідальності. У структурі управління готелем виділяються наступні елементи: ланки (відділи), рівні (ступені) управління і зв'язку - горизонт...
