створення умов, що забезпечують розумне використання вільного часу (клуби за інтересами, туристсько-екскурсійна робота, художня самодіяльність тощо);
недопущення продажу алкогольних напоїв у всіх громадських місцях і на колективних виїздах трудящих, а так само громадському транспорті;
заборону на продаж спиртного особи, які не досягли 21 року, а так само дозвіл торгувати алкоголем лише в проміжку з 14 до 19 годин;
скорочення обсягів виробництва алкогольної продукції, а з 1988 року повне припинення випуску плодово-ягідних вин. Водночас забезпечення значного збільшення виробництва соків, квасу, варення, джемів тощо;
максимальне поширення антиалкогольного руху серед громадян країни і деякі інші.
До яких же наслідків призвело введення цих та багатьох інших заходів? І одне з найвідоміших наслідків сухого закону - черги, що тягнулися часом на кілометри. За горілкою, яка і без того подорожчала вдвічі (2). Вони були наслідком надзвичайно різкою, по-комуністичному проведеної політики протверезіння країни, так як у всіх її районах час торгівлі алкоголем скоротилося до 5 годин на добу, а сама кількість точок його продажу зменшилася в рази, десятки разів, аж до введення «зон тверезості» (там алкоголь і зовсім не продавався) (5).
Ще однією стороною питання була вирубка виноградників в південних районах країни. У ЗМІ широко поширена точка зору, що в ході кампанії виноград вирубувався нещадно. Зокрема в документальному фільмі «Напівсухий закон Горбачова» широко розглянута ця тема (10). У ньому наводяться дані, що внаслідок репресій виноградарства покінчив з собою директор Всесоюзного НДІ виноробства і виноградарства «Магарач» доктор біологічних наук професор Павло Голодріга. Так само вказується, що за деякими даними було знищено 30% виноградників, тоді як у роки Великої Вітчизняної війни всього 22%. Так само подібні дані можна зустріти, наприклад, в опублікованому в газеті «Правда» в вересні 1991 р. Листі «Пияцтво вижило, а лоза?» (11).
Але сам Єгор Кузьмич Лігачов вже в 2010 році стверджував, що навколо знищення виноградників ходить через чур багато брехні. «У 1985 році площі виноградників становили 1 млн 260тисяч гектарів, в 1988 р. - 1210000 гектарів, власне збір винограду - 5,8 і 5,9 млн тонн. Коментарі зайві »(4).
Вивчаючи дане питання, не можна обійти стороною одну і значних проблем того часу - різноманітні порушення заборон, самогоноваріння.
Радянський народ, до початку дванадцятої п'ятирічки споживається понад 10 літрів спирту на людину в рік вирішили ударними темпами повністю відучити пити. Але недостатня психологічна і ідеологічна пропрацьованість проекту привела до того, що весілля в ресторанах проходили з горілкою в самоварах і коньяком в заварювальних чайниках, таксисти торгували горілкою, бабусі вистоювали кілометрові черги і перепродували алкоголь за подвійною ціною. І цей список можна продовжувати ще довго (12).
Саме виробництво самогону ніколи не піддавалося точному обчисленню, оскільки вже у своїй назві має на увазі кустарного виробництва. Немає сумнівів, що народні майстри, в відсутність спиртного на прилавках магазинів зайнялися його виготовленням самостійно. Але інше питання, що це було потрібно далеко не всім і багатьом людям доводилося просто не пити. ...
