х мають яскраво вираженим каталітичним дією, тобто здатні в значній мірі, в сотні тисяч і мільйони разів, прискорювати протягом хімічних реакцій. Це каталітичну дію мікроелементи проявляють і в живому організмі, особливо тоді, коли вони вступають у взаємодію з органічними речовинами, що містять азот.
Максимальну каталітичну активність метали як такі або, частіше, їх металоорганічні (органо-мінеральні) сполуки набувають, вступаючи в з'єднання з білками. Саме така будова мають багато біологічні каталізатори - ферменти. Крім значного підвищення активності, роль білкового компонента полягає в доданні таких сполук, в основному ферментам, специфічності дії.
При взаємодії мікроелементів з білковими компонентами ферментів утворюються металлоензім. Склад великої групи металлоензімов характеризується наявністю в них металу в якості стабільного комплексу (Залізовмісні ферменти - каталаза, пероксидаза, цитохроми, цитохромоксидаза та ін.)
Геохімічні процеси, безперервно протікають в земній корі, і еволюція хімічного складу організмів-процеси пов'язані. Життя, за В. І. Вернадському, не складає зовнішнього, випадкового явища на земній поверхні, а найтіснішим чином пов'язана з будовою земної кори.
Вміст елементів в живій речовині пропорційно до складу середовища проживання організму з поправкою на розчинність сполук, які включають ці елементи. p> З геохімічними провінціями землі тісно пов'язані біогеохімічні провінції-області, що характеризуються більш-менш однаковою концентрацією одного або декількох елементів. У межах біогеохімічних провінцій з надмірним або недостатнім вмістом певних елементів настає своєрідна біологічна реакція флори і фауни даної області, що проявляється в ендемічних захворюваннях рослин і тварин-біогеохімічних ендемії.
Вплив основних важких металів на рослини
КОБАЛЬТ
У біосфері кобальт переважно розсіюється, однак на ділянках, де є рослини - концентратори кобальту, утворюються кобальтові родовища. У верхній частині земної кори спостерігається різка диференціація кобальту - в глинах і сланцях в середньому міститься 2.10 -3 % кобальту, в пісковиках 3.10 -5 , у вапняках 1.10 -5 . Найбільш бідні кобальтом піщані грунти лісових районів. У поверхневих водах його мало, в Світовому океані його лише 5.10 -8 %. Будучи слабким водним мігрантом, він легко переходить в опади, адсорбируясь гідроокисами марганцю, глинами та іншими високодисперсними мінералами.
Зміст кобальту в грунтах визначає кількість цього елемента у складі рослин даної місцевості, а від цього залежить надходження кобальту в організм травоїдних тварин.
Постійно будучи присутнім в тканинах рослин, кобальт бере участь в обмінних процесах. У тваринному організмі його зміст залежить від його рівня в кормових рослинах і грунтах. Концентрація кобальту в рослинах пасовищ і лугів в середньому становить 2,2 В· 10 -5 -4,5 В· 10 -5 % на суху речовину. Здатність до накопиченню цього елемента у бобових вище, ніж у злакових та овочевих рослин. У зв'язку з високою здатністю до концентрації кобальту морські водорості за його змістом мало відрізняються від наземних рослин, хоча в морській воді його значно менше, ніж у грунтах. Кобальт бере участь у ферментних системах бульбочкових бактерій, які здійснюють фіксацію атмосферного азоту, стимулює зростання, розвиток і продуктивність бобових і рослин ряду інших сімейств. У мікродозах кобальт є необхідним елементом для нормальної життєдіяльності багатьох рослин і тварин. Разом з тим підвищені концентрації сполук кобальту є токсичними.
Кобальт застосовують у сільському господарстві як мікродобрива - добрива, що містять мікроелементи (В, Cu, Mn, Zn, Со та ін), тобто речовини, споживані рослинами в невеликих кількостях. p> Вапнування грунтів знижує засвоюваність рослинами кобальту. Так ж впливає надлишок марганцю і заліза в грунтах; навпаки, фосфор підсилює надходження кобальту в рослини.
Застосування кобальтових солей (сірчанокислого кобальту) в якості добрив, як виявилося, сприяє прискоренню дозрівання ячменю, підвищує урожай насіння червоної конюшини, збільшує вміст жиру в насінні льону. Під впливом кобальту підвищується врожайність цукрових буряків.
Внесення 300 г сірчанокислого кобальту на 1 га значно підвищує урожай винограду: вага ягід збільшується на 35%, цукристість - на 14%, кислотність знижується на 10%.
М. Я. Школяр пропонує вносити кобальт в якості добрив в наступних дозах: внесення в грунт перед посівом - 2-6 кг на 1 га; внесення в міжряддя у вигляді підгодівлі - 0,5 кг на 1 га; позакореневе живлення-0,1-відсотковий розчин; намочування насіння - 0,1-процентний розчин. При внесенні кобальтових добрив з літака застосовується подрібнений сірчанокислий...
