рактика
Практика являє собою вид навчальних занять, безпосередньо орієнтований на професійно практичну підготовку студентів, будучи складовою частиною основної освітньої програми вищої професійної освіти. Обсяги практики визначаються відповідними державними освітніми стандартами за напрямами підготовки, спеціальностями вищої професійної освіти. Практика студентів організовується Академією відповідно до Закону Російської Федерації «Про освіту» від 10.07.1992 р, Федеральним законом «Про вищу і післявузівську професійну освіту» від 22 серпня 1996 № 125-ФЗ, Державним освітнім стандартом вищої професійної освіти, Положенням про порядок проведення практики студентів освітніх установ вищої професійної освіти, затвердженого Наказом Міністерства освіти Російської Федерації 25.03.2003 р, і здійснюється на основі договорів між Академією та підприємствами, установами та організаціями незалежно від їх організаційно-правових форм, які зобов'язані надавати місця для проходження практики студентів, іфінансіруется за рахунок коштів відповідного бюджету. Основними видами виробничої практики студентів Академії, які навчаються за основними освітніми програмами, відповідно до затверджуваними ректором Академії навчальними планами є: навчальна (ознайомча) і виробнича практики.
1.2 Види практики
Ознайомча практика студентів є складовою частиною основної освітньої програми вищої професійної освіти. Її мета - широке ознайомлення зі структурою основних правозастосовних органів, в ході якого здійснюється формування первинних професійних умінь, вивчення і освоєння всіх напрямків діяльності та організації їх работи.Проізводственная практика є складовою частиною навчального процесу підготовки кваліфікованих фахівців. Під час практики відбувається закріплення і конкретизація результатів теоретичного навчання, набуття студентами вміння і навичок практичної роботи з присваиваемой кваліфікації та обраній спеціальності.Трансформація в навчальний процес практики, максимально наближеної до майбутньої професійної діяльності, - явище закономірне, обумовлене вимогами Державних освітніх стандартів РФ.
. 3 Цілі і завдання практики
Метою проходження виробничої практики є: ознайомлення з професією менеджер, збір матеріалів та отримання практичних навичок. Практичні навички відіграють визначальну роль у професійній діяльності будь-якого фахівця. Чим більший досвід накопичений людиною по практичним використанням своїх теоретичних знань, тим паче ефективна праця такої співробітника. Підготовка до звіту по практики передбачає вивчення теми майбутньої роботи, ознайомлення зі всіма її тонкощами і нюансами. Необхідно скласти найбільш повне уявлення про предмет роботи і добре орієнтуватися в данномвопросе.Гостінічная індустрія як вид економічної діяльності включає надання готельних послуг й організацію за винагороду короткострокового проживання в готелях, кемпінгах, мотелях, шкільних і студентських гуртожитках, будинках для приїжджих і т.п. Основною метою роботи було вивчення готельної індустрії. З теми і мети роботи, мною вирішені наступні завдання:
. вивчити основні та додаткові послуги готелю;
. розглянути функції службовців готелю;
. проаналізувати збирання і чистку комнат;
. вивчити етикет обслуговуючого персоналу;
. вивчити санітарно-гігієнічні вимоги до утримання приміщень;
. вивчити бронювання місць, прийом і розміщення гостей у готелі.
Готель «Бородіно» і номер «люкс»
Глава 2 Характеристика організації готель «Бородіно»
Загальна характеристика: Готель «Бородіно» побудована в 2007 році в безпосередній близькості від трьох вокзалів, що дозволяє гостям мобільно добиратися до будь-якого куточка міста Москви. Оформлення номерного фонду готелю «Бородіно» виконано Відстань до центру міста - 4 км до найближчого метро «Сокільники» - 0,1 кмдо найближчого аеропорту професійними дизайнерами. Інші послуги Шереметьєво - 36 км до найближчого ж/д вокзаловЛенінградскій, Ярославський, Казанський - 1,5 км Територія: 1 корпус (1С2 пов.) Ресторанбар салон Краси критий басейн хімчистка перукарня паркування під охороною Корпус: 1-місний 1-кімнатний номер «економ »(дод. місць немає) - санвузол з душем, телевізор, міні-холодильник, фен, кондиціонер, доступ в інтернет.1-місний 1-кімнатний номер« стандарт »(дод. місць немає) - санвузол з душем, телевізор, міні-холодильник, фен, кондиціонер, доступ в інтернет.2-місний 1-кімнатний номер «стандарт» (дод. місць немає) - санвузол з душем, телевізор, міні-холодильник, фен, ч чссссссссссссссссссссскондіціонер, доступ в інтернет.2-місний 1-кімнатний номер «бізнес» (дод. Місць немає) - санвуз...
