ть для дегалогінірованія органічних сполук таких як? - бромкетони і гідроксогалогеніди. Так як хром +2 є сильним відновником, він буде зменшувати кількість кисню в повітрі, тому може бути використаний як кисневий скрубер. Так само він використовується при виробництві полімерів.  
) У харчовій промисловості карбоксилати металів використовують як консерванти. кіт перешкоджають утворенню вірусів і бактерій. 
 ) Для виробництва мила, карбонових кислот, складних ефірів, та інших органічних сполук. 
 ) Ацетат паладію застосують для приготування промислових металевих каталізаторів на носіях для реакцій гідрування і гідроочищення алкенів, а також для каталітичного очищення вихлопних і димових газів. 
 ) Ацетат цинку застосовується в фарбувальній справі - це закріплювач текстильних фарб при фарбуванні тканин. У порцеляновому промисловості ацетат цинку - один з компонентів глазурі, в стоматології - зубних цементів. Розведений водою, він застосовується в медицині як протигрибковий засіб. 
 ) Ацетат натрію застосовують у виробництві барвників, мив, оцтового ангідриду, ацетилхлориду, як протравлення при фарбуванні тканин і дубленні шкір, сечогінний ср-ть в медицині, каталізатор поліконденсації, компонент кислих закріплювачів у фотографії, буферних р-ров, електролітів в гальванотехніки. 
 ) Ацетат калію використовується у складі консервуючих розчинів, закріплювачів і для муміфікації. Наприклад, тіло В. І. Леніна було законсервовано у ванні розчину, до складу якого входив ацетат калію 
   Фіз.свойства  
   Ацетат натрію  - штучні кристали натрієвої солі оцтової кислоти, також звані гарячий лід через помітне нагрівання при кристалізації. 
  Колір: Білий 
  Прозорість: Просвічуючий 
  Блиск: Смолистий 
  Стійкість: Стійка при звичайних умовах. 
  Особливі властивості: При кристалізації рясно виділяє тепло (до +54 ° С) 
  Гідролізується водою. Розчиняється в мінеральних кислотах. 
  Температура плавлення (в ° C): 324 С. 
   Пропионат натрію  
  Білий кристалічний порошок з явним запахом пропіонової кислоти. гідроксид карбоновий кислота ацетат 
  Хор. розч. в воді; СР розч. в етанолі. 
   Калію ацетат  - білий кристалічний порошок без запаху або зі слабким запахом оцтової кислоти, солонувата смаку. Ацетат калію дуже легко розчинний у воді, гігроскопічний і розпливається на повітрі. 
				
				
				
				
			   Ацетат заліза (II)  - неорганічне з'єднання, сіль заліза і оцтової кислоти. Хімічна формула - (CH 3 COO) 2 Fe.Буровато-червоні кристали, розчинні у воді. 
   Ацетат магнію : дуже гігроскопічні білі кристали, розкладається при 323 ° C, розчиняється у воді, спирті. 
   Ацетат алюмінію  -Al (CH 3 COO) 3, безбарвні кристали, розчиняються в холодній воді і гідролізуються у гарячій. 
   Ацетат міді (II)  являє собою темно-синьо-зелені кристали моноклінної сингонії, розчинні у воді? також розчинний у спиртах, ефірі. 
    Кристали ацетату міді (II) на мідному дроті  
     Ацетат літію  - біла кристалічна речовина. Розчиняється у воді, ефірі, слабо розчинний у етанолі. 
   Ацетат кальцію  - кальцієва сіль оцтової кислоти. Безбарвна кристалічна речовина добре розчинна у воді .  
    Ацетат свинцю (II)  - хімічна сполука, свинцева сіль оцтової кислоти. Хімічна формула: Pb (CH 3 COO) 2. 
  У нормальних умовах являє собою прозорі кристали. 
     Хімічні властивості  
  1)  Реагують з водою, в т.ч з вологою з повітря:  
  (CH 3 COO) 3 + H 2 O=Al (OH) (CH 3 COO) 2 + CH 3 COOH 
    У гарячій воді гідроліз йде далі:  
  Al (OH) (CH 3 COO) 2 + H 2 O=Al (OH) 2 (CH 3 COO) + CH 3 COOH 
  )  При сильному нагріванні розкладаються:  
   2СН 3 СOONa=Na 2 CO 3 + CH 3 COCH 3 
  )  Взаємодіють з галогенідами алканів з утворенням ефірів:  
  3 C-COO? Na + + Br-CH 2 -CH 3? H 3 C-COO-CH 2 -CH 3 + NaBr 
   4)  диссоциируются:  
   (CH 3 COO) 2 Cu=2 CH 3 COO - + Cu 2+ 
 ...