го повітря необхідно при розгляді процесів сушіння та їх розрахунків.
Сушарки можуть бути періодичного і безперервного дії . Сушарки періодичної дії відрізняються низькою продуктивністю, громіздкі і в ряді випадків не задовольняють вимогам промисловості через великі витрат важкої фізичної праці, втрат готового продукту і забруднення виробничих приміщень. Тому, як правило, замість малопродуктивних сушарок періодичної дії раціональніше використовувати апарати безперервної дії, в яких досягається скорочення тривалості сушіння, поліпшується якість продукту, крім того, значно полегшується їх обслуговування. Машини періодичної дії доцільно використовувати на виробництвах невеликого масштабу з різноманітним асортиментом продукції.
Використовувані сушарки
Конвективні сушарки.
У конвективних сушарках сушильний агент, попередньо нагріте в калорифері, рухається в сушарці і стикається з висушувати матеріалом. При цьому сушарка може працювати за основною схемою, тобто з одноразовим нагріванням сушильного агента або з частковим підігрівом повітря в сушильній камері або іншими варіантами, в яких температура сушіння буде нижче, ніж в сушарці за основною схемою, при однаковому загальному витраті тепла.
Залежно від призначення використовують камерні, тунельні, стрічкові і барабанні сушарки.
Камерні сушарки є апаратами періодичної дії, що працюють при атмосферному тиску. Їх використовують у малотоннажних виробництвах при невисокій температурі сушіння, наприклад при сушінні таблеткової маси. Матеріал у цих сушарках сушиться на лотках (деках), встановлених на стелажах або вагонетках, що знаходяться всередині сушильної камери. На каркасі камери, між вагонетками, встановлені козирки, які ділять простір камери на три, розташовані один над одним зони, вздовж яких послідовно рухається гаряче повітря. Свіже повітря, нагріте в калорифері, подається вентилятором вниз камери сушарки. Тут він рухається (шлях повітря показаний на малюнку стрілками), два рази міняючи напрямок і двічі нагріваючись в проміжних калориферах. Частина відпрацьованого повітря за допомогою шибера направляється на змішування зі свіжим. В результаті сушарка працює з частковою рециркуляцією повітря і проміжним підігрівом, тобто за варіантом, що забезпечує низьку температуру і більш м'які умови сушіння.
Однак внаслідок сушіння в нерухомому товстому шарі сушарки зазначеного типу мають низьку продуктивність, а тривалість процесу в них велика. Крім того, в цих сушарках мають місце великі втрати тепла при розвантаженні матеріалу і великі витрати ручної праці.
У таких апаратах сушка проводиться періодично при атмосферному тиску. Сушарки мають одну або кілька прямокутних камер, в яких матеріал, що знаходиться на вагонетках або полицях, сушиться в нерухомому стані. Камери завантажують і вивантажують через двері, причому вагонетки переміщують вручну або за допомогою лебідок.
Камерні сушарки володіють істотними недоліками, до яких ставляться:
1) велика тривалість сушіння, тому що шар висушується нерухомий;
2) нерівномірність сушіння;
3) втрати тепла при завантаженні і розвантаженні камер;
4) важкі і негігієнічні умови обслуговування та контролю процесу;
5) порівняно велика витрата енергії через недостатню повноти використання тепла сушильного агента (особливо в кінцевий період сушіння).
Різновидом камерних сушарок є шафова повітряно-циркуляційна сушарка, що працює з проміжним підігрівом і рециркуляцією частини повітря. Нагрітий у воздухоподогревателе 7 повітря подається вентилятором 6 в нижню частину камери 3 сушарки і проходить в горизонтальному напрямку (Зліва направо) між деками з висушувати матеріалом, встановленими на вагонетках 1. Потім повітря проходить у повітронагрівач 4 і рухається через середню частину камери в протилежному на - правлінні (справа наліво). Втретє повітря нагрівається в повітронагрівачі 4, після чого проходить направо через верхню частину камери і видаляється з сушарки. Таким чином, повітря в сушарці рухається зигзагоподібно через три зони, двічі нагріваючись і двічі міняючи напрямок свого руху в камері. Частина відпрацьованого повітря повертають у сушарку, регулюючи його кількість за допомогою шибера 11.
В
Шафова повітряно-циркуляційна сушарка.
1 - вагонетки; 2 - сушильна камера; 3 - корпус; 4, 7 - воздухоподогревателі; 5 - повітропровід; 6 - вентилятор; 8 - сітка; 9 - вхід повітря; 10 - вихід повітря; 11 - шибер. br/>
Робота за такою схемою покращує використання тепла повітря. Однак, сушарці описаної конструкції притаманні всі інші недоліки камерних сушарок, пов'язані з періодичністю їх дії, ручним обслуговуванням і сушінням матеріалу в нерухомому шарі.
Тунельні сушарки відрізняються від камерних тим, що в них з'єднані один з одним вагонетки повільно переміщаються на рейках уздовж дуже довгою кам...
