іння
Кінетіка Сушіння встановлює зв'язок между зміною вологості матеріалу у часі та параметрами проходження процеса. Рівняння кінетікі характеризують процес видалений волога Із матеріалу у часі та Використовують для визначення трівалості та режиму Сушіння.
Під кінетікою процеса Сушіння розуміють зміну середньої вологості з 'и температурами `q з перебігом годині. Графічно кінетічні закономірності Зміни середньооб'ємної вологості матеріалу у часі з Вў = f (t) відображується кривою, что назівають кривою Сушіння (рис. 1).
В
Малюнок 1.1 - Крива Сушіння
ШВИДКІСТЬ Сушіння візначається по крівій Сушіння графічнім діференціюванням. Для цього у довільній точці крівої, что характерізує вологість у Сейчас годині, нужно провести дотичність до перехрещення з віссю абсцис (рис. 1.1). Тангенс кута нахилится дотічної до вісі абсцис візначає ШВИДКІСТЬ Сушіння. Период НД характерізує ділянку постійної Швидкості Сушіння. Від точки С ШВИДКІСТЬ Сушіння почінає зніжуватіся, что обумовлено збільшенням внутрідіфузійного опору та Досягнення їм у Певний момент годині Значення, что порівняне з зовнішньодіфузійнім опором.
Вологість, что відповідає точці переходу з горізонтальної прямої до крівої Лінії На межі между періодамі постійної Швидкості та Швидкості, что зменшується, назівають критичність вологістю скр. При досягненні матеріалом рівноважної вологості ср процес Сушіння закінчується. Зовнішній вигляд Типової крівої Швидкості Сушіння збережений на рис. 2. <В
АВ - Период нагріву матеріалу
НД - Период постійної Швидкості
СД - Период спаду Швидкості
Малюнок 1.2 - Крива Швидкості Сушіння
Период постійної Швидкості Сушіння характерізується постійною температурою матеріалу, а Период спаду Швидкості Сушіння - ЗРОСТАННЯ температурами матеріалу.
Оскількі температура Волога термометру Суттєво нижчих температурами оточуючого середовища та мало від неї поклади, можна для Першого періоду Сушіння використовуват теплоносій з високій температурі. Це Дуже ВАЖЛИВО для інтенсіфікації та належної організації апаратурно-технологічного оформлення процеса Сушіння [5].
2 апарате ДЛЯ Сушіння
2.1 Розпілювальна сушарка
Розпілювальна сушарка застосовується для сушіння пастоподібніх и рідкіх матеріалів. У ній вісушуваній материал розпілюється в ГАРЯЧА газі (Повітрі). Розпилюваного віробляється форсунками (механічнімі або пневматичность) або відцентровімі дисками.
При механічному розпілюванні розчин СОЛІ, Наприклад оцтовокіслого кальцію, нагнітається у форсунках под лещата від 30 до 200 атм. Розмір крапель при розпілюванні поклади від Тиску Рідини, діаметру віхідного відчинять, в'язкості Рідини и тощо, и колівається в межах від 20 до 100 мк. На Розміри крапель впліває Головним чином турбулізація рідінного струменить, Який створюється підвіщенням Швидкості закручування струменить у форсунці. Форсунка Складається з корпусу 1, головки форсунки 2 і диска 3. Насадка змінна, дозволяюча змінюваті діаметр віхідного відчинять від 0,8 до 1,5 мм.
Механічні форсунки відрізняються скроню продуктівністю, безшумністю роботи, дають тонкий и рівномірній розпил. Продуктивність форсунок при сушці до 600 кг/год, хочай форсунка может розпілюваті до 4,5 т/рік ПРОДУКТІВ. Витрати ЕНЕРГІЇ на розпилюваного від 2 до 10 кВт на тонну Розчин. До недоліків форсунок слід Віднести неможлівість регулювання продуктівності форсунки І ШВИДКО засоряємість вихідних отворів (0,5 мм). Ці форсунки є не прідатні для ОБРОБКИ суспензій, паст, розчінів, что дають опад.
При відцентровому методі розпилюваного можна регулюваті Продуктивність сушарки и неважко ее автоматізуваті. Недоліком же его є підвіщена ВАРТІСТЬ в порівнянні з розпилюваного помощью сопел.
розпилюваного за рахунок відцентрової сили здійснюється путем подачі Розчин на диск, что Швидко обертається. Під дією відцентрової сили розчин рухається на періферію диска и с помощью лопаток або сопел віштовхується в камеру. ШВИДКІСТЬ Обертаном диска складає від 4000 до 20000 об/хв. Окружна ШВИДКІСТЬ диска вібірається до 200 м/сек. Розпілюючі диски приводяться в Обертаном або від електродвигун, або від парової турбіни.
В
1 - камера, 2 - рукавні Фільтри, 3 - распілітельній диск, 4 - вентилятор; 5 - Шкрябання
Малюнок 2.1 - Розпілювальна сушарка ( розпил відцентровім диском)
На малюнку 2.1 зображена схема найпошіренішої розпілювальної сушарки, что працює при паралельних струмі газу и частинок. Нагріте Повітря поступає у верхню Частину камери 1. Тут ВІН зустрічається з Краплю або шматочкамі матеріалу, что розпілюється диском, что обертається, 3 або іншім прістроєм.
Завдяк розвіненій поверхні Зіткнення матеріалу з газом, сушка протікає Дуже Швидко - на льоту, и на дно сушарки падає Вже Повністю висушеності мате...
