Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Організація заходів на прикладі готелю "Ренесанс-Москва"

Реферат Організація заходів на прикладі готелю "Ренесанс-Москва"





ічей, переговорів, управління роботою власного офісу): телефон, телефакс, супутниковий зв'язок, Інтернет, копіювальні та машинописні роботи, послуги секретаря або перекладача та інше. Згідно організаційній структурі готелю "Renaissance Moscow", на чолі перебуває генеральний директор спільного підприємства ТОВ "Інтур-Ренесанс", якому підзвітні керуючий готелем і група виконавчих директорів, кожен з яких представляє ключову службу. p align="justify"> Далі проаналізувавши кадровий склад відділу з організації та проведення заходів можна зробити висновок, що підприємство прагне вливати в деятельн ость нові сили й уми, а також закріплювати кадри з високим ступенем професійної підготовки (досвід, навички, знання) з метою подальшого навчання і контролю над діяльністю молодих фахівців відділу. p align="justify"> Таким чином, слід зазначити, що персонал event відділу володіє достатнім обсягом знань, досвіду, навичок, фізичної і моральної стійкістю, відповідних вимогам готельного підприємства категорії 5 * (зірок), а проаналізувавши роботу відділу з організації та проведення заходів готелю "Ренесанс" було виявлено, що незважаючи на ретельний підхід до організації діяльності event відділу, в роботі відділу з організації та проведення заходів виявляються такі проблеми, вони ж були підкріплені опитуванням гостей і співробітників.

В· Недостатньо швидка і точна робота event менеджерів у забезпеченні відділів необхідною інформацією щодо заходу

Основними джерелами виникнення таких ситуацій є наступні причини: погано налагоджена всередині готельна зв'язок між відділами.

В· Непродумана деталізація систем управління життєзабезпеченням в банкетних кімнатах готелю зали, що не перевстановлюють систему клімат-контролю.

В· Відсутність нових пропозицій, що забезпечують конкурентну перевагу готелю (наприклад знижки для корпоративних клієнтів).

В· Відсутність єдиної форми одягу, яка вигідно могла б виділити співробітників відділу з організації та проведення заходів і відрізнити їх від співробітників інших служб готелю.

Виходячи з виявлених недоліків необхідно запропонувати комплекс заходів для поліпшення роботи відділу з організації та проведення заходів.


Список використаних джерел літератури


1.Закон Російської Федерації "Про захист прав споживачів" від 7 лютого 1992р. № 2300-I. - М.: Юридична література, 2003. p>. Наказ Міністерства економічного розвитку і торгівлі Російської Федерації "Про затвердження Положення про державну систему класифікації готелів та інших засобів розміщення" від 21 червня 2003р

3.Веснін В.Р. Менеджмент: Підручник - 2-е вид., Перераб. і доп.

. Волков Ю.Ф. Введення в готельний і туристичний бізнес: Навч...


Назад | сторінка 20 з 25 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Розробка заходів щодо створення експортного відділу
  • Реферат на тему: Основи організації та проведення заходів у сфері PR
  • Реферат на тему: Совершенстование організації діяльності планово-економічного відділу на при ...
  • Реферат на тему: Адміністративна відповідальність за порушення порядку організації або прове ...
  • Реферат на тему: Розробка заходів синхромаркетингу, спрямованих на підвищення ефективності д ...