>
v необхідний для продукції сперми і чоловічих гормонів
vнеобходім для метаболізму <# "center"> Висновки
Макроелементи безпосередньо беруть участь у підтримці та регулюванні найважливіших фізико-хімічних умов усередині організму. Так, за допомогою макроелементів підтримується необхідний кислотно-лужний стан організму (основа обміну речовин), регулюється водно-сольовий обмін, вони необхідні для побудови тканин організму, особливо кісток. Мікроелементи входять до складу гормонів, вітамінів та інших важливих для організму речовин, без них неможливо було б не лише управління процесами в організмі, але і саме його існування: наприклад, транспортування кисню в крові здійснюється за допомогою заліза (залізо активний елемент гемоглобіну).
Треба мати на увазі на увазі, що весь набір мінеральних речовин можна отримати тільки харчуючись максимально різноманітно, так як в якомусь одному конкретному продукті може бути багато одних мінеральних речовин, але зовсім не бути інших настільки ж важливих.
На жаль, при кулінарній обробці втрачається, до 12% мінеральних речовин вихідного: продукту. Особливо великі втрати мінеральних речовин відбуваються при неправильній кулінарній обробці продуктів, наприклад, при тривалому варінні. Крім того, на засвоєння мінеральних речовин великий вплив робить взаємне співвідношення в їжі деяких речовин, наприклад, жирів. p align="center"> Бібліографія
Інтернет
<
<
<
<
<<10diet.net/racion-i-mineralnie-veshestva.html>
<
<
<
<
<
<
<
<
<
<
<
<
<
<
<
<
<
<
<
<
<
