Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Удосконалення сервісу на прикладі міні-готелю "Петро"

Реферат Удосконалення сервісу на прикладі міні-готелю "Петро"





року. Характер коливання наповнюваності номерів по днях тижня у готелях заміського типу значно відрізняється від коливання в міських готелях, що в основному пов'язано з метою поїздок населення. Істотний вплив на збільшення наповнюваності номерів в один з днів тижня може надати базарний день. Поїздки в базарний день пасажири здійснюють в більшості випадків з багажем. Спостережуване значне збільшення наповнюваності номерів у п'ятницю і суботу пов'язано з перевагою в ці дні культурно-побутових поїздок населення. p align="justify"> 2.2 Аналіз структури управління


Наступним об'єктом аналізу виступає структура підприємства.

На чолі готелю В«ПетроВ» стоїть генеральний директор, який є розпорядником і юридично відповідальною особою. Він відповідає за виконання всіх планових показників і спільно з головним бухгалтером несе відповідальність за дотримання фінансової дисципліни. Директору підпорядковані безпосередньо старший адміністратор, бухгалтерія. Директор координує спільну роботу всіх підрозділів готелю В«ПетроВ». p align="justify"> Генеральний директор веде комерційну і підприємницьку діяльність. Старший адміністратор представляє інтерес и підприємства в усіх державних та інших органах, суді, арбітражі.

Головний бухгалтер підприємства веде бухгалтерський облік і звітність згідно з законодавством.

Керівництво дотримується демократичного стилю управління, який передбачає відкритий ринок продажів, конкуренцію за критерієм ціна - споживчі якості, інфраструктуру, орієнтовану на клієнта та відповідну вимогам отримання максимальних доходів. Цих принципів управління фірма дотримується досі. p align="justify"> При демократичному стилі управління дирекція приймає основні рішення, пов'язані з функціонуванням підприємства:

планування;

організація робіт (процес);

управління персоналом;

контроль.

Начальники відділів приймають рішення, пов'язані з діяльністю підприємства:

продуктивністю праці;

якістю роботи;

витратами виробництва;

прибутком;

плинністю кадрів.

Виконавчий рівень приймає рішення, пов'язані з виконанням завдань.

На сьогоднішній день такий стиль управління може забезпечити повноцінне функціонування підприємства і позитивні результати в роботі. p align="justify"> Виконаний аналіз дозволив визначити основні напрямки вдосконалення управління підприємством міні-готель В«ПетроВ».

. Проектування оптимальної системи управління. p align="justify">. Економія коштів при одночасному збільшенні зарплати персоналу. p align="justify">. Вдосконалення діючої системи обслуговування. br/>


Назад | сторінка 20 з 26 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Удосконалення системи управління персоналом підприємства ТОВ "Готель В ...
  • Реферат на тему: Аналіз системи управління витратами підприємства (на прикладі ВАТ "Тан ...
  • Реферат на тему: Система управління виробничою діяльністю підприємства СТОВ "ПромАгроПа ...
  • Реферат на тему: Автоматизація процесів управління і планування діяльності підприємства в се ...
  • Реферат на тему: Удосконалення системи управління персоналом підприємства на прикладі ЗАТ &А ...