Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Удосконалення сервісу на прикладі міні-готелю "Петро"

Реферат Удосконалення сервісу на прикладі міні-готелю "Петро"





"justify"> 2.3 Проблема професійної майстерності та аналіз існуючої системи мотивації та стимулювання персоналу на підприємстві в міні-готелі В«ПетроВ»


Визначаючи тип управління в міні-готелі В«ПетроВ», слід підкреслити, що хоч підприємство і не є само по собі великою організацією, але історично в ньому сформувався бюрократичний тип управління. В основі цієї моделі - представлення про підприємства як про "організованих організаціях", що пред'являють досить жорсткі вимоги як до людей, так і структурам, в рамках яких вони діють. p align="justify"> Ключові концептуальні положення нормативної моделі раціональної бюрократії такі:

чіткий розподіл праці, використання на кожній посаді кваліфікованих фахівців;

ієрархічність управління, при якій нижчий рівень підкоряється і контролюється вищестоящим;

наявність формальних правил і норм, що забезпечують однорідність виконання менеджерами своїх завдань і обов'язків;

дух формальної знеособленості, характерної для виконання офіційними особами своїх обов'язків;

здійснення найму на роботу в відповідності з кваліфікаційними вимогами до даної посади, а не з суб'єктивними оцінками.

Головні поняття бюрократичного типу структури управління - раціональність, відповідальність і ієрархічність. p align="justify"> Центральним пунктом концепції є виняток зміщення "людини" і "посади", бо склад і зміст управлінських робіт повинні визначатися виходячи з потреб організації, а не людей в ній працюючих. Готель є чітко відрегульованим механізмом, всякі неполадки в роботі якого виключені. p align="justify"> Ця модель забезпечує злагоджену чітку роботу великих колективів людей, працюючих на єдину мету. Ці структури дозволяють мобілізувати людську енергію і кооперувати працю людей при рішенні складних проектів, в масовому і великосерійному виробництві. Однак їм притаманні недоліки, особливо помітні в контексті сучасних умов і завдань економічного розвитку. p align="justify"> Існує і вада в роботі цієї моделі в готелі В«ПетроВ»: бюрократичний тип структури не сприяє зростанню потенціалу людей, кожен з яких використовує тільки ту частину своїх здібностей, що безпосередньо потрібна по характеру виконуваної роботи, а це , у свою чергу, різко знижує мотивацію до праці. Ясно також: коли питання стратегії і тактики розвитку організації вирішуються лише на вищому рівні, а всі інші рівні зайняті винятково виконанням "спускаються зверху" рішень, губиться загальний управлінський інтелект (який розглядається сьогодні як найважливіший чинник ефективного управління). p align="justify"> Тому одним з найважливіших кроків, які необхідно вжити керівництву підприємства - це вдосконалення структури управління.

Преміювання працівників готелю здійснюється на підставі Положення про преміювання, затвердженого Генеральним ...


Назад | сторінка 21 з 26 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Побудова організаційної Структури управління (ГСУ) підпріємством та оцінюва ...
  • Реферат на тему: Поняття трудових ресурсів, персоналу, кадрового складу підприємства. Підпр ...
  • Реферат на тему: Аналіз організаційної структури управління підприємства на прикладі ТОВ &qu ...
  • Реферат на тему: Оптимізація Структури Капіталу як Чинник ефективного управління КАПІТАЛОМ А ...
  • Реферат на тему: Управління організаціями в умовах формування у працівників негативних мента ...