що печиво не задовольняє смакові якості споживача, причому для продукції немає гідної реклами. p> Для рекламування своєї продукції підприємство може проводити виставки, на яких споживачі могли б познайомитися з новинками виробництва, спробувати продукцію на смак і ін
В даний час асортимент виробів дуже різноманітний, але все одно всім не догодиш: деякі вважають за краще печиво певних торгових марок. p> Спостережено ие - це завжди спрямоване систематизоване безпосереднє простежування і фіксування (реєстрація) значущих явищ, процесів, подій, принципів і вчинків людей. Воно дозволяє не тільки зафіксувати цікаві факти, а й перевірити отримані раніше дані; отримати як попередні уявлення про об'єкт, так і додаткові відомості про нього. p> При проведенні спостереження повинні дотримуватися такі вимоги:
) Спостереження повинно здійснюватися у відносно короткий проміжок часу з тим, щоб зміна навколишнього оточення не вплинули на досліджуване поведінка;
) Композитори, процеси та явища повинні бути доступні для спостерігача;
) Спостереженню слід піддавати таку поведінку, в основі якого не лежить часто повторювана систематизована діяльність.
Мною було проведено структуроване спостереження, яке має на увазі під собою формалізовану процедуру, при якій спостерігач заздалегідь визначає одиниці спостереження. Дані спостереження занесені до стандартизований реєстраційний документ (картку), приклад якого знаходиться у додатку Б.
Спостереження проводилося в магазині "Квартал" м. Могильов. Спостереження проводилося 5 разів. Протягом 10 хвилин ми щоразу фіксували поведінку покупців при здійсненні покупки печива торгової марки "Домочай". p> За час спостереження пройшло. 65 осіб: 42 жінки, 15 чоловіків, 8 дітей, з них 3 хлопчика і 5 дівчаток. 2 жінки відразу купили 2 пачки печива торгової марки "Слодич", тобто вони вже купували цю продукцію, вона їм знайома. Дані споживачі цілеспрямовано купують продукт. p> За весь час 1 жінка підійшла до стелажів з печивом подивилася і відійшла, потім підійшла до іншого стелажу і поклала до кошика упаковку печива "Пташка-синичка" торгової марки "Домочай". Вона довго і з цікавістю розглядала упаковку, але в підсумку придбала її. p> Дві дитини підійшли до стелажу і один з них узяв печиво торгової марки "Слодич" фігурне, яке було в яскравій і барвистій упаковці.
За весь цей час дві жінки порівнювали кілька упаковок печива, торгових марок "Слодич" і "Спартак", кілька хвилин вони стояли біля стелажа, в результаті одна з них придбала печиво торгової марки "Слодич", а інша попрямувала до стелажу з розфасованими пакетами печива, і там придбала близько 300гр. печива в шоколаді.
Також за час спостереження зробили покупку два студенти, один з них подивився уважно на упаковку, потім на ціну і в підсумку поклав у кошик сушіння ванільні торгової марки "Домочай". Інший студент порівнював ціни на продукцію і вирішив придбати одну упаковку сушок цієї ж торгової марки...
