ься кімната побутового обслуговування, пральня, медичний кабінет. У готелі розташовані сувенірний магазин, казино, сауна, ресторан, 3 конференц-зали, бізнес-центр.
Організаційна структура ТОВ «Готельний комплекс« Владивосток »представлена ??в Додатку А.
Очолює підприємство директор. У його функцію входить вироблення цілей і завдань підприємства, подання підприємства перед державною податковою інспекцією, обслуговуючим банком, органами державного страхування, міською адміністрацією, а також перед усіма контрагентами підприємства. Директору підпорядковуються начальники відділів підприємства. Таким чином, організаційна структура готелю «Владивосток» побудована за функціональною ознакою.
Служба прийому і розміщення є свого роду спинним мозком всієї системи управління готелю. Саме від цієї служби залежить те перше враження, яке гість отримує від готелю. Основними її завданнями є: реєстрація гостей і розподіл номерів, ведення реєстру стану номерів; зберігання ключів; оформлення виїздів; ведення рахунку гостей; надання гостям різної інформації. У безпосередні обов'язки служби входить передача інформації в різні підрозділи готелю про потреби клієнтів.
Поповерхова служба відповідає за прибирання номерів, холів, коридорів та інших внутрішніх приміщень, в яких здійснюється прийом клієнтів, а також побутові послуги туристам.
Бухгалтерія документально оформлює здійснюються на підприємстві господарські операції.
Служба технічного ремонту створює умови для функціонування підприємства за допомогою ремонту та благоустрою готелю.
Служба безпеки працює в трьох напрямках:
охорона гостей та їх майна;
охорона службовців;
охорона майна компанії.
Кожен начальник відповідає безпосередньо за роботу свого підрозділу. В основі формування функціональної структури управління лежить принцип повноправного розпорядництва: кожен керівник має право давати вказівки з питань, що входять до його компетенції. Це створює умови для формування апаратів фахівців, які в силу своєї компетенції відповідає тільки за певну ділянку роботи. Така децентралізація робіт між підрозділами дозволяє ліквідувати дублювання у вирішенні завдань управління окремими службами і створює можливість для спеціалізації підрозділів з виконання робіт, єдиних за змістом і технології, що значно підвищує ефективність функціонування апарату управління. Разом з тим функціональна структура має ряд недоліків:
принцип єдиноначальності. Кожен виконавець отримує вказівки, одночасно йдуть по декількох каналах зв'язку від різних керівників. Таким чином, функціональна спеціалізація робіт розриває управлінський процес, єдиний за своєю природою;
побудована за функціональним принципом структура управління сприяє психологічної відособленості окремих керівників, які вважають завдання своїх підрозділів завдання першорядної важливості. Звідси ослаблення горизонтальних зв'язків і необхідність контролюючого і інтегруючого органу.
Для більш повної техніко-економічної характеристики ТОВ «Готельний комплекс« Владивосток »« необхідно провести аналіз основних показників діяльності підприємства.
Аналіз техніко-економічних показників...
