продукції молочного скотарства
Показники 2010р. 2011г.2012г.2012г. у% до 2010р. Середньорічне поголів'я корів, гол.580580615106, 0Среднегодовой удій, кг531148236695126, 0Валовой надій, ц.308052797841172133, 7Реалізовано молока, ц270902507438217141, 1Уровень товарності,% 87,989,692,8 +4,9 п.п.Получено приплоду на 100 корів, гол.98101108110, 2Плотность корів на 100 га с / г угідь, гол.18, 618,619,7105,9 Вихід молока на 100 га с / г угідь, ц987, 0897,01320,0133,7 Середньодобовий приріст ВРХ, гр.472520486102, 9
З таблиці видно, що розміри виробництва продукції молочного скотарства в ЗАТ «Племрепродуктор» Васильевское" за аналізований період збільшилися: середньорічне поголів'я корів збільшилося на 6,0%, середньорічний удій на 26,0%, валове виробництво молока на 33,7%, приплоду на 100 корів на 10,2%, вихід молока на 100 га с / г угідь на 33,7%.
Молоко виробляється хорошої якості з жирністю 4,5% і більше відсотків.
.2 Стан кормової бази, забезпеченість худоби кормами, трудомісткість виробництва молока
Кормова база господарства - це джерела надходження, обсяг кормів, їх асортимент, якість, організація виробництва, заготівлі, зберігання та використання.
Для підвищення економічної ефективності галузі тваринництва необхідно створення міцної кормової бази, здатної задовольнити потреби худоби в поживних речовинах для повної реалізації генетичного потенціалу продуктивних якостей.
Раціон - набір кормів, споживаних за певний проміжок часу (як правило, за добу). Раціони залежать від типу годівлі, застосовуваного в даному господарстві, продуктивності, пори року, віку, географічного положення господарства та ін
Корми розподіляються на наступні групи: соковиті, грубі, концентровані, корми тваринного походження, мінеральні відходи технічного виробництва, харчові відходи, протеїнові і вітамінні добавки.
Основним кормом для худоби в літній період є зелена трава, поедаемая тваринами на пасовищі або в скошеному вигляді в годівницях.
Основна кількість поживних речовин в літній період корови отримують із зеленого корму, але природні пасовища, як правило, низькопродуктивні, тому брак поживних речовин компенсують за допомогою зеленої підгодівлі концентратів. В якості зеленої підгодівлі може, використовується злаково-бобова суміш, а концентратів - ячмінь. У літній період отримують основну кількість молока, тому норми годівлі збільшують для забезпечення більшої продуктивності. Раціон повинен бути збалансований за основними показниками, щоб з кормом надходила достатня кількість мінеральних речовин. Для цього використовують премікси - Суперконцентрована комплексні добавки, які складаються з наповнювача (до 90-99% по масі) і активної частини, яка включає солі мікроелементів, вітамінні та ферментні препарати, лікувально-профілактичні добавки. Все це в певному співвідношенні ідеально і рівномірно перемішується, фасується невеликими обсягами в герметичну тару і надходить на реалізацію. Потім премікси, як правило, включають в комбікорм в дозі 0,5-5% (частіше 1% по масі). Щоб визначити необхідну кількість мінеральних добавок, в господарствах роблять спочатку аналіз крові тварин і дізнаються недостач речовин. Цей спосіб називається «адресний».
У кожному господарств...
