ї прибутку, яка відрізняється від прибутку на чуму постійних витрат, що дозволяє уточнити поріг рентабельності.
Розрахунок собівартості за змінними витратами дає можливість уникнути складних обчислень постійних витрат, порівняти виручку від продажів з граничним внеском, списати все періодичні витрати на реалізовані товари й оцінити товарні залишки на складах за змінними витратами. Остання обставина дозволяє перенести ризик від не продажу товарів на поточний рік, зменшивши прибуток і, як наслідок податки. [51, с.462].
Для ефективного управління процесом формування собівартості продукції дуже важливо визначити суму постійних і змінних витрат. Для цієї мети використовуються різні методи: алгебраїчний, графічний статистичний, заснований на кореляційно-регресійному аналізі, селективний, побудований на?? одержательном аналізі кожної статті і елемента витрат. [45, с. 346]
Аналіз виступає важливим елементом системи управління витратами і забезпечує вирішення оперативних управлінських завдань, а їх результати дозволяють виміряти і оцінити ефективність господарювання економічного суб'єкта.
. 2 Аналіз загальної суми витрат на виробництво продукції
Аналіз собівартості продукції, робіт і послуг має велике значення в системі управління витратами. Він дозволяє вивчити, тенденції зміни її рівня, встановити відхилення фактичних витрат від нормативних (стандартних) та їх причини, виявити резерви зниження собівартості продукції і дати оцінку роботи підприємства по використанню можливостей зниження собівартості продукції.
Ефективність системи управління витратами багато в чому залежить від організації їх аналізу, яка, у свою чергу, визначається наступними факторами:
· формою і методами обліку витрат, застосовуваними на підприємстві;
· ступенем автоматизації обліково-аналітичного процесу на підприємстві;
· станом планування і нормування рівня операційних витрат;
· наявністю відповідних видів щоденної, щотижневої та щомісячної внутрішньої звітності про операційних витратах дозволяють оперативно виявляти відхилення, їх причини та своєчасно вживати коригувальні заходи щодо їх усунення;
· наявністю спеціалістів, які вміють грамотно аналізувати, і керувати процесом формування витрат.
Одним з основних принципів організації планування, обліку і калькулювання собівартості є угруповання витрат на виробництво продукції в двох напрямках:
За економічними елементами;
За калькуляційних статтях витрат, тобто за цільовим призначенням.
Аналіз витрат за економічними елементами полягає в порівнянні фактичних витрат з кошторисом, у вивченні структури витрат, тобто питомої ваги кожного елемента в загальній сумі витрат. Такий аналіз носить в цілому загальноекономічний характер, так як відображає відношення витрат до створення вартості дозволяючи:
виділити перенесену і знову створену вартість;
відокремити витрати виробництв, що представляють собою вартість засобів виробництва і ФОП, від частини вартості додаткового продукту, включається в собівартість. [50, с.41]
Аналіз собівартості продукції звичайно починають з вивчення загальної суми витрат у цілому і по основних елементах. (Таблиця 11).
Таблиця 10 - Склад і структура витрат на виробництво продукції за елементами
Елементи затрат2011 г.2012 г.2013 г.Темп пріростаТис. руб.% Тис. руб.% Тис. руб.% 2013 р у%. к2011г.2012г.Матеріальние затрати569629754241240459,7в 11,2 рази 8,7 разаЗатрати на оплату труда1106556805943,410512611483Отчісленія на соціальні нужди18969,5167693619в 2,9 рази 2,3 разаАмортізація2801,43982,1250,6114104Прочіе затрати8764,48559,61864,6180101Ітого витрат 19813100185301004027100в 2 , 9 рази на 2,1 рази
З таблиці 10 видно, що витрати на виробництво продукції в 2013 році збільшилися в 2,1 рази в порівнянні з 2012 роком і в 2,9 рази в порівнянні з 2013 роком. Збільшення витрат на виробництво продукції насамперед пов'язано зі збільшенням виробництва сільськогосподарської продукції, з підвищенням цін на сировину і тим самим збільшенням матеріальних витрат на підприємстві. Так, в 2013 році матеріальні витрати збільшилися в 8,7 рази в порівнянні з 2012 роком і в 11,2 рази в порівнянні з 2011 роком відповідно. Крім того, в 2013 році спостерігається збільшення витрат на відрахування на соціальні потреби в 2,3 рази в 2012 році і в 2,9 рази в 2013 році. Основна питома вага в складі і структурі витрат на виробництво продукції за елементами складають матеріальні витрати - 59,7%, витрати на оплату праці 26%, від...
