Реферат Техніко-економічне обгрунтування проекту ресторану на 60 посадочних місць і кафетерію

/Td>

111,77

407 960,50

Салат В«ФеєрверкВ»

58,91

215 021,50

117,81

430 006,50

Салат з груш і чорносливу

32,59

237 907,00

65,18

237 907,00

Гарячі закуски

Закуска делікатесна

22,87

83 475,50

45,73

166 914,50

Сендвічі з кабачків

46,23

168 739,50

92,46

337 479,00

Млинці з червоною ікрою і маслом

46,53

169 834,50

93,07

339 705,50

Млинці, запечені з шинкою, грибами, сиром

42,17

153 920,50

84,34

307 841,00

Млинці зі згущеним молоком

37,96

69 277,00

75,93

138 572,25

Борщ сибірський

29,68

97 498,80

59,35

194 964,75

В 

1

2

3

4

5

Перші страви

Щи боярські

32,75

119 537,50

65,49

239 038,50

Шурпа в горщику

38,19

69 696,75

76,38

139 393,50

Густий суп-гуляш

50,83

92 764,75

101,66

185 529,50

Суп цибульний по-французьки

28,97

31 722,15

57,94

63 444,30

Суп-харчо

32,69

35 795,55

65,37

71 580,15

Солянка збірна м'ясна

37,98

138 627,00

75,96 <...