n="justify">. сковороди великі без ручок, для смаження других страв і гарнірів (внутрішній діаметр 195, 315 і 346 мм);
. сковороди середні і малі, з ручками і без ручок для смаження окремих порцій, приготування яєчні, млинців та ін;
. черпаки з нержавіючої сталі ємністю 2-3 л для переливання бульйонів, перших страв та інших рідин;
. друшляки з однією або двома ручками з неіржавіючої сталі для відкидання борошняних, круп'яних і овочевих продуктів місткістю від 2 до 7 л;
. грохоти металеві з двома ручками з алюмінію або нержавіючої сталі для просіювання і відкидання борошняних, круп'яних і овочевих продуктів просіювання панірування; довжина 460 мм ширина 440 мм, висота 100 мм, діаметр отворів 2 мм;
. противні з тонколистової сталі товщиною в 1 мм для запікання друге страв, довжина 550 мм, ширина 500 мм;
. Чумічка круглі з нержавіючої сталі для розливання рідких страв ємністю 0,25, 04 і 0,5 л;
. шумівки з нержавіючої сталі для зняття накипу і виїмки продуктів з рідини;
. соусні ложки овальної форми з нержавіючої сталі, довжина ложки 135 мм;
. лопатки з нержавіючої сталі для перевертання і зняття котлет при смаженні; довжина 90 мм, ширина близько ручки 40 мм; голки металеві з вушком для виїмки м'яса з бульйону і визначення готовності виробів (при варінні і - смаження);
. вилки кухарські з двома ріжками для виїмки м'яса з бульйону;
. веселки різної довжини з дуба або берези для перемішування продуктів у процесі теплової обробки;
. вставки сітчасті для варіння овочів на парі;
. кондитерські листи для випічки кондитерських виробів довжиною 65 і шириною 50 см.
Плита промислова електрична Machineq ПЕ-6КР конфорочная
Плита для підлоги без духовки має 6 круглих електричних конфорок, що дозволяє готувати великий вибір страв у напліточной посуді. Управління конфорками ступеневу, роздільне. Між конфорками є зазор, що дозволяє патьоків переміщатися в висувний піддон і спрощує експлуатацію плити. Конфорки промислової плити можна регулювати по висоті. Температура конфорок - до 400 градусів. p align="justify"> v Матеріал корпусу: Сталь н/ж
v споживча потужність, Вт: 15600
...
