цілі на найближчий час:
) до 2014 року отримати звання Кращої мережі в республіці за якістю обслуговування покупців;
) до 2015 досягти рентабельності підприємства в 15%.
Дане підприємство ставить перед собою завдання щодо поліпшення обслуговування населення, активно вивчає уподобання і смаки потенційних споживачів, впроваджує нові ідеї щодо поліпшення функціонування діяльності. Виходячи з цього, можна сказати, що основним завданням підприємства є підвищення його конкурентоспроможності. І можна сказати також, що не дивлячись на те, що компанія «Гастроном» є молодим підприємством, воно активно розвивається і набуває популярності у споживачів міста Іжевська.
Компанія ТОВ «ГАСТРОНОМ» здійснює такі види діяльності (відповідно з кодами КВЕД, зазначеними при реєстрації):
) роздрібна торгівля, крім торгівлі автотранспортними засобами та мотоциклами, ремонт побутових виробів та предметів особистого користування;
) роздрібна торгівля в неспеціалізованих магазинах;
) роздрібна торгівля в неспеціалізованих магазинах переважно харчовими продуктами, включаючи напої, і тютюновими виробами;
) роздрібна торгівля в неспеціалізованих магазинах незаморожених продуктами, включаючи напої, і тютюновими виробами.
На сьогоднішній день у системі «Гастроном» працює 3 великих магазину: Гастроном «Першотравневий», Гастроном «Океан», Гастроном «Петровський».
У травні 2009 року було запущено власне виробництво хліба та хлібобулочних виробів, і на сьогоднішній день пекарня випускає до 120 видів даної продукції. У лютому 2011 року було запущено власне м'ясне виробництво. За результатами 2011 року М'ясний цех отримав звання «Бренд року Удмуртії». У травні 2011 року був відкритий бакалійних-кондитерський цех, який також в 2011 році отримав звання «Бренд року Удмуртії».
В даний момент в кожному магазині налічується 5 основних відділів:
) бакалія (дитяче харчування, набори для суші, цукерки, мед, концентрат, кава, крупи, бобові, макаронні вироби, борошно, цукор, сіль, сода, борошняні вироби, гумка жувальна, спецхарчування, хліб , хлібобулочні, чай);
) гастрономія (живі морські делікатеси, жири харчові, ікра рибна, краб, ковбасні вироби, копченості, кулінарна продукція, майонез, масло рослинне, молочні, морепродукти заморозка, м'ясна заморозка, м'ясо охолоджене, м'ясо птиці, овочева заморозка, приправи, дріжджі, риба жива, на льоду, заморозка, рибна продукція, салати, виробництво, суші виробництво, яйцепродукти);
) овочевий відділ (зелень, овочі, горіхи, насіння, соління, сухофрукти та сухі гриби, фрукти, ягоди);
) промислові товари (автотовари, аудіо-відео продукція, побутова хімія, дитячі товари, канцтовари, корми для тварин, медичні товари, одяг та взуття, друкована продукція, святкові товари, засоби особистої гігієни, будівельні матеріали , товари для дому, товари для тварин, туалетний папір, пакувальні матеріали, господарські, квіти);
) штучна продукція (бальзами, наливки, настоянки, вино, вода, горілка, кетчупи, соуси, приправи, консервація, коньяк, пиво, інші алкогольні напої, слабоалкогольні, снеки, соки, тютюнові, шампанське, ігристі).
