ування шкур ВРХ слід починати не пізніше ніж через 3 години після їх зйомки з туш, шкур дрібної рогатої худоби і свиней - не пізніше ніж через 2:00.
Консервування шкур великої рогатої худоби і свиней виробляють сухий посолочной сумішшю вручну в ростив.
Для цього шкури укладають на піддон, мездряной стороною вгору, вовняний - вниз. Попередньо на піддон насипають шар солі 2-5 сантиметри. На мездряную сторону шкури насипають сіль і укладають наступну шкуру. Так роблять до висоти штабеля зі шкірами 1,5 метра. Зверху також шкури посипають шаром солі - 1 сантиметр. Загальна витрата солі становить 30-35% до маси шкур в залежності від пори року.
Тривалість консервування шкур великої рогатої худоби - 7 діб, свиней - 6 діб.
Сортування, маркування, упаковка шкур
Участок сортування сировини організовують на добре освітленому місці; розташованому проти джерела природного світла та обладнаному електричним освітленням (180-200 люкс). Його оснащують вагами для статичного зважування, столом для реєстрації результатів сортування, ножами, маркувальної фарбою, пензликами та іншим обладнанням та матеріалами.
Сортування шкіряної сировини проводиться відповідно до вимог діючих стандартів. При сортуванні шкур їх вистилають і оглядають з двох сторін, виявляючи пороки, зважують і визначають масу шкур або вимірюють їх площа. Результати сортування записують у бланки відвісні, а також на маркування або прив'язують до шкурам бирки.
Для маркування шкіряної сировини допускається застосовувати фарбу, виготовлену таким чином: мелконарезннное господарське мило в кількості 800-1000 грам розчиняють при нагріванні в 5 літрах води, в цей розчин при помішуванні додають 5 кг газової сажі, після чого розбавляють до 100 літрів. Розчин перед вживанням перемішують. Після сортування та маркування шкури упаковують. Упаковку сировини виробляють в тюки або на піддони.
Не допускається упаковка в один тюк або піддон якісної сировини та сировини бактеріального (з ослабленим волосом, гнильним запахом, почервонінням кожевой тканини).
Накопичення сировини і відвантаження.
Партії сировини, що підлягають відвантаженню, складають у критих приміщеннях в умовах, що забезпечують якісну і кількісну їх збереження. Допускається накопичення шкіряної сировини під навісами, які захищають сировину від сонячних променів і атмосферних опадів. Як виняток допускається накопичення мокро солоного сировини на відкритих майданчиках при температурі повітря вище 20 ° С не більше 15 днів.
Якщо в теплий період року сировина не буде відвантажено і протягом 20 днів, його необхідно растюковать, переглянути і, у разі потреби, вдруге підсолити. Перед відвантаженням перевіряється надійність упаковки.
Відвантаження шкіряної сировини проводиться відповідно до вимог ГОСТів і договорами.
При відвантаженні шкур на піддонах на партію сировини складається опис. У опису вказується: номер піддону, найменування сировини, спосіб консервування, кількість шкур на піддоні, сорт, маса або площу.
Обробка волосся і щетини
З щетини виготовляють щіткові вироби і грубі кисті, з вушного волоса великої рогатої худоби - більш м'які кисті, застосовувані в живописі. Хвостовий волосся застосовують для виготовлення щіткових виробів і кистей; нижчі сорти використовують у виробництві будівельних Войлоков, в якості набивного матеріалу при виготовленні матраців, автомобільних сидінь і т. п.
Хвостовий волосся. Відрізані від шкур хвости крупнорогатого худоби ретельно промивають у проточній воді при температурі 20 ° С, віджимають від води на центрифузі, після чого з них зістригають волосся. Настріжені?? Олос складають у пучки і сушать до вологості 12%. Висушений волосся пов'язують в пачки і потім упаковують в лантухи або мішки.
Вушний волосся. Вуха великої рогатої худоби промивають і остригають. Вушної волосся також збирають після шпарення вух. Якість вушного волоса після шпарення нижче. Волос збирають в пучки, сушать і упаковують в мішки або ящики.
Щетина. На м'ясокомбінатах отримують щетину смикання з цибулиною (або щетину стрижену без цибулини) і щетину-шпарення. Якість засмиканою щетини значно вище, ніж щетини-шпарення. Остання буває поплутаної і володіє меншою пружністю і еластичністю, вона містить на поверхні залишки епідермісу. Щетина засмикана цінується вище, ніж стрижена.
Щетину-шпарення для видалення епідермісу і знежирення обробляють Орізон або 2% -ним розчином сульфонафтенових кислоти при температурі 65-70 ° С протягом 3-4 ч. Щетина в процесі шпарення зазнає гістологічні зміни, які призводять до я...
