3 доби від вживання їжі краще утримуватися. Слід зберігати всі вироби з натуральної шкіри (взуття, ремені, сумки, піхви і т.п.), У разі крайньої необхідності шкіру розрізають на дрібні шматочки, розмочують у воді, а ще краще проварюють і вживають в їжу. Туристам, що знаходяться в аварійній ситуації, треба вжити найенергійніших заходів для забезпечення себе харчуванням за допомогою збору дикорослих їстівних рослин, полювання, риболовлі. Збирати можна також водорості, молюсків, рако- і крабообразних, викинутих прибоєм на берег. На островах можна збирати яйця з пташиних гнізд і неоперених пташенят. При зборі їстівних рослин необхідно дотримуватися обережності. Можна не знати «в обличчя» всі їстівні рослини, але розпізнавати отруйні повинен уміти кожен турист (див. Гриби, Отруйні рослини). Від вживання незнайомих рослин, ягід, грибів краще утриматися. Якщо бідна група туристів все ж таки зважилася покуштувати незнайомі плоди, то робити це треба в такий спосіб. Один з учасників групи повинен з'їсти не більше 1? 2 р харчової маси продукту, запиваючи великою кількістю води. Якщо через кілька годин немає ознак отруєння (нудоти, блювоти, болю в животі, запаморочення, розлади кишечника), можна з'їсти додатково 10? 15 г. продукту. Через добу цей продукт можна вживати в їжу без обмежень. Не можна використовувати в їжу рослини, що виділяють на зламі чумацький (схожий на молоко) сік, кісточки і насіння плодів, гриби з неприємним запахом, смажені, варені гриби, недоїдені з вечора, цибулини без характерного цибулинного або часникового запаху. Непрямим ознакою їстівності рослини можуть служити: плоди, повидзьобували птахами; безліч кісточок, обривки шкірки біля підніжжя плодових дерев; пташиний послід на гілках, стовбурах; рослини, обгризені тваринами; плоди, виявлені в гніздах і норах. Незнайомі плоди, цибулини, бульби і т.п. бажано проварити. Варка знищує багато органічні отрути.
При зборі дарів лісу слід віддавати перевагу висококалорійним рослинам, зазвичай виростають в прибережній частині водойм (рогіз, чилім, очерет, сусак та ін.), а також горіхів. Легкодоступні ягоди і гриби відрізняються надзвичайно низькою енергетичною цінністю, звичайно не більше 20? 50 ккал на 100 г. харчової маси. Насититися ними практично неможливо. Крім того, гриби без солі неприємні на смак. Ягідно-грибне меню не може відновити енерговтрати, витрачені на пошук і збір продуктів харчування. У пустельній і напівпустельній зонах за відсутності запасу води від вживання незнайомих рослин краще утриматися, тому навіть легке отруєння значно підсилює обезводнення організму [50].
Підготовка зимового походу вимагає особливої ??ретельності. У намети, одяг, спорядження повинен бути конструктивно закладений дворазовий «запас на холод», т. Е., Припускаючи зустріти на маршруті 10-градусні морози, необхідно готуватися до 20-градусним.
Намети, паливо, продукти харчування потрібно рівномірно розосередити по всій групі. Неприпустимо 2? 3 намети або всю їжу переносити в одному рюкзаку, тому у разі його втрати група опиниться в критичному становищі. Тривалість виживання в умовах холоду залежить від температури навколишнього повітря і вологості, сили вітру, від стану одягу і взуття, наявності запасів пального, якості бівуачного спорядження або побудованого притулку, кількості продуктів харчування, морального і фізичного стану туристів.
Слід запам'ятати: у всіх ситуаціях, пов'язаних із втратою орієнтування, погіршенням погоди, втратою спорядження, травмуванням учасника групи і т.п., першочерговий захід безпеки? будівництво притулку. Найбільше для зимових надзвичайних ситуацій підходять снігові притулку. У сховищах з поліетилену, тканини, дерева, так само як і в наметах, внутрішня температура майже завжди дорівнює зовнішньої, тому перебувати в них можна тільки за наявності великих запасів пального, продуктів харчування і теплого спорядження, У правильно побудованому сніжному притулок температура тільки за рахунок тепла , що виділяється людиною, піднімається до - 10 ° і навіть - 3 ° С при 40-градусному морозі, а за допомогою палаючої свічки температуру можна підняти до 0? 5 °. Не слід прагнути споруджувати великі притулку на всю групу. Краще побудувати кілька малих? будівництво їх технологічно простіше, руйнуються вони рідше і в них тепліше. Небезпечно будувати притулок біля основи жолобів і крутих схилів, в місцях можливого сходження лавин і каменепадів, на сніжних і скельних карнизах і під ними. Найбільшими теплозберігаючих властивостями володіють снігові притулку закритого типу: печери, барлоги, голку. У гірській і гірничо-тайговій місцевості споруджують в основному печери, в тайзі, де сніговий покрив середньої щільності, майже позбавлений насту,? траншеї і барлогу.
У безлісної зоні (тундра, зимова степ) сніг звичайно неглибокий, але на його поверхні утворюється міцний наст, з якого можна виріза...
