ня 1999 року № 181-ФЗ, Федерального закону «Про обов'язкове соціальне страхування від нещасних випадків на виробництві та професійних захворювань »від 24 липня 1998 року № 125- ФЗ, Трудового кодексу РФ і видаваних відповідно до них законодавчих та інших нормативних актів РФ і суб'єктів у складі РФ.
Відповідно до статті 1 Федерального закону «Про основи охорони праці РФ» охорона праці - система збереження життя і здоров'я працівників у процесі трудової діяльності, що включає в себе правові, соціально-економічні, організаційно-технічні, санітарно-гігієнічні та інші заходи.
У Конституції РФ зазначено, що кожен працівник має право на працю в умовах, що відповідають вимогам безпеки і гігієни, а також на відпочинок, охорону здоров'я і сприятливе навколишнє середовище.
Приховування посадовими особами фактів та обставин, що створюють загрозу для життя і здоров'я людей, тягне за собою відповідальність роботодавця.
У Російській Федерації діє система нормативних правових актів, що містять у відповідності зі ст. 3 ФЗ «Про основи охорона праці РФ» і ст. 211 ТК РФ нормативні вимоги з охорони праці, які повинні дотримуватися федеральними органами виконавчої влади, підприємствами, установами та організаціями НД?? х форм власності при проектуванні, будівництві (реконструкції) та експлуатації об'єктів, розробці технологічних процесів, організації праці і виробництва.
Державні нормативні вимоги охорони праці затверджуються строком на п'ять років і можуть бути продовжені не більше ніж на два терміни.
Організації розробляють і затверджують стандарти підприємства системи безпеки праці, інструкції з охорони праці для працівників і на окремі види робіт на основі державних нормативних правових актів та відповідних нормативних актів з охорони праці.
Обов'язки роботодавця щодо охорони праці визначені ст. 14 ФЗ «Про основи охорони праці в РФ» і ст. 212 ТК РФ.
Рекомендації по зразковому утриманню розділу зобов'язань роботодавця і працівників з умов і охорони праці в трудовому договорі та Рекомендації по зразковому утриманню розділу «Умови та охорона праці» в колективному договорі, що передбачає зобов'язання роботодавця перед трудовим колективом організації, викладені у листі Мінпраці РФ від 23 січня 1996 р № 38-11.
Відповідно до зазначених федеральними законами роботодавець повинен забезпечити:
- безпеку працівників при експлуатації будівель, споруд, обладнання, здійсненні технологічного процесів і застосовуваних у виробництві та матеріалів;
- застосування засобів індивідуального та колективного захисту;
- відповідні вимогам охорони праці умови праці на кожному робочому місці;
- навчання, інструктаж і перевірку знань працівниками норм, правил та інструкцій з охорони праці, недопущення до роботи осіб, які не пройшли відповідну підготовку;
- проведення за рахунок власних коштів обов'язкових попередніх та періодичних медичних оглядів (обстежень) працівників;
- вжиття заходів для запобігання аварійних ситуацій, збереження життя і здоров'я працівників при виникненні таких, розслідування нещасних випадків у встановленому порядку;
- безперешкодний допуск посадових осіб органів державного управління охороною праці та виконання приписів посадових осіб.
Відповідно до ст.12 ФЗ «Про основи охорони праці» та ст.217 ТК РФ в кожній організації, що здійснює виробничу діяльність, з чисельністю понад 100 людини створюється служби охорони праці або вводиться посада спеціаліста з охорони праці, що має відповідну підготовку.
В організації з чисельністю робітників менше 100 осіб рішення про створення служби з охорони праці або введення посади спеціаліста з охорони праці приймається керівником організації з урахуванням специфіки діяльності організації.
6.2 Характеристика небезпечних і шкідливих факторів
Для хлібопекарського виробництва можлива присутність фізичних, хімічних і психофізіологічних факторів, небезпечних і шкідливих виробничих факторів (таблиця 6.1).
У процесі випічки в печах використовується пар високого тиску. В результаті порушення герметичності парових комунікацій або обладнання обслуговуючий персонал може отримати термічні опіки. Термічні опіки можливі також у разі порушення цілісності теплоізоляції обладнання в результаті дотику до поверхні апарату.
Насоси та вентилятори припливно-витяжної вентиляції є джерелами шуму і вібрації. При їх роботі виникають великі шумові навантаження на обслуговуючий персонал. При обслуговуванні обладнання можливе ур...