4
6,5
1360,1
5,4
Кисломолочна продукція
786,1
8,8
1420,1
9,3
3007
8,6
Сметана
840
9,8
978,8
10
1565
9,5
Сирна продукція
144,6
6,7
242,6
7,5
827,1
7
Мороженное
230
4
364,6
4,1
370,3
3,8
РАЗОМ
3027,4
Х
4680
Х
7943,7
Х
Аналізуючи таблицю 2.13 можна зробити висновок про те, що прибуток за останні три роки збільшувалася. Так само з даної таблиці видно, що рівень рентабельності в 20059году був найвищим по сметані, так само як і в наступні два роки, відповідно 9,8%, 10%, і 9,5%. Рівень рентабельності по сиру залишався без зміни з року в рік. Продукція з незбираного молока пішла на спад, так в 20059году вона становила 6,6%, а в 2006року вже впала до 5,4%. Морозиво має найменший показник рівня рентабельності 3,8%.
В
Висновок
Дана курсова робота показує важливість і необхідність застосування аналізу собівартості в діяльності підприємства. Сучасний стан аналізу можна охарактеризувати, як досить грунтовно розроблену в теоретичному плані науку. Ряд методик використовується в управлінні виробництвом на різних рівнях. p> Найважливішим показником, що характеризує роботу підприємства, є собівартість продукції. Від її рівня залежать фінансові результати діяльності підприємства, темпи розширеного відтворення, фінансовий стан господарюючих суб'єктів.
На підставі вище викладеного, можна зробити деякі висновки.
собівартість продукції - один з основних показників, що характеризує рівень організаційно-технічного розвитку підприємства, якість, результати діяльності, темпи розширеного відтворення, фінансовий стан господарюючих суб'єктів;
перспективи розвитку аналізу в теоретичному і практичному напрямку тісно пов'язані з розвитком суміжних наук, в перш...
