>. Басовский Л. Є., Протасьев В. Б. Управління якістю: підручник. - М.: ИНФРА-М, 2005. - 212 с. p>. Варакута С. А. Управління якістю продукції: навчальний посібник. - М: ИНФРА-М, 2006. - 207 с. p>. Герасимов Б. І. Управління якістю: навч. посібник для вузів/Б. І. Герасимов, Н. В. Злобіна, С. П. Спиридонов. - 2-е вид., Стер. - М.: КноРус, 2007. - 270 с. p>. Гусєва Т.А., Чапкевич Л.Є. Коментар до Федерального закону "Про технічне регулювання: постатейний. - 3-е видання, перероблене і доповнене. - М.: "Юстицинформ", 2008. - УПС-КонсультантПлюс, 2012. p>. Єфімов В. В. Засоби та методи управління якістю: навч. посібник для вузів/В.В. Єфімов. - М.: КноРус, 2007. - 225 с. p>. Крилова Г. Д. Основи стандартизації, сертифікації, метрології: навчальний посібник для вузів. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. p>. Миронов М. Г. Управління якістю: навчальний посібник. - М.: ТК Велбі, Вид-во Проспект, 2006. - 288 с. p>. Постанова Головного державного санітарного лікаря РФ від 21.04.2008 N 26 "Про затвердження СанПіН 2.3.2.2354-08" (разом з "Санітарно-епідеміологічними правилами і нормативами СанПіН 2.3.2.2354-08" Доповнення та зміни N 8 до СанПіН 2.3.2.1078-01. Гігієнічні вимоги безпеки і харчової цінності харчових продуктів ". - зареєстровано в Мін'юсті РФ 23.05.2008 N 11741. - УПС-КонсультантПлюс, 2012.
. Постанова Держстандарту РФ від 28.04.1999 N 21 "Про Правила проведення сертифікації харчових продуктів і продовольчої сировини". - Ред. від 18.06.2002. - Зареєстровано в Мін'юсті РФ 05.05.1999 N 1777. - УПС-КонсультантПлюс, 2012. p>. Постанова Уряду РФ від 18.05.2009 N 420 "Про затвердження правил і методів досліджень (випробувань) і вимірювань, у тому числі правил відбору зразків, необхідних для застосування і виконання Федерального закону" Технічний регламент на сокову продукцію з фруктів і овочів "і здійснення оцінки відповідності". - УПС-КонсультантПлюс, 2012. p>. Сальков О. А. Коментар до Федерального закону від 27 жовтня 2008 р. N 178-ФЗ "Технічний регламент на сокову продукцію з фруктів і овочів": постатейний. - М.: "Діловий двір", 2009. - УПС-КонсультантПлюс, 2012. p>. Скрипко Л. Є. Економічне управління якістю: теорія і методологія. СПб.: Изд-во СПбГУЕФ, 2006. p>. Соки фруктові концентровані. Технічні умови. ГОСТ Р 52185-2003. - Затв. Постановою Держстандарту РФ від 29.12.2003 N 415-ст. - УПС-КонсультантПлюс, 2012. p>. Стандартизація і управління якістю продукції: Підручник для вузів/В.А. Швандар, В.П. Панов, Є.М. Купряков та ін М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. - 487 с. p>. Управління якістю: підручник для вузів/під ред. С. Д. Ильенковой. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. - 352 с. p>. Економіка якості. Основні принципи та їх застосування/під ред. Дж. Кампанелли. М.: РИА "Стандарти та якість", 2005. br/>
