ні пробками догори. На складах слід дотримуватися правил протипожежної безпеки, так як парфумерні товари вибухонебезпечні / 8 с. 309-315, 7 с. 163-166 /.
2. Експертиза (оцінка) якості парфумерних товарів
Експертиза парфумерних товарів може проводитися з метою:
визначення відповідності якості товарів діючим стандартам, договірним умовам між постачальником і покупцем;
оцінки конкурентоспроможності товарів;
виявлення причин браку парфумерних товарів через порушення правил упаковки, неправильного зберігання, транспортування;
встановлення фірми-виробника, коли необхідно відрізнити підробку від оригіналу. Можлива товарна експертиза окремих властивостей, наприклад, експертиза показників безпеки споживання парфумерних товарів, необхідна при обов'язковій сертифікації.
При експертизі парфумерних товарів використовують органолептичний, експертний, рідше інструментальний методи.
2.1 Вимоги до якості парфумерних товарів
Таблиця 11 - Вимоги, що пред'являються до упаковки і маркування парфумерних товарів
Особливість експертизи парфумерних товарів полягає в тому, що основні функціональні властивості товарів (якість і стійкість запаху) визначаються суб'єктивними органолептичними або експертним методами. Достовірність оцінки при цьому багато в чому залежить від ступеня розвитку органів чуття (нюху) і досвіду фахівців. Органолептичні та фізико-хімічні показники парфумерних рідин регламентовані СТБ 1973-2009
Таблиця 12 - Органолептичні та фізико-хімічні показники парфумерних рідин
2.2 Класифікація і характеристика вад товарів
Парфумерні товари випускаються одним сортом. При атестації за якістю парфумерні товари оцінюють за 30-бальною системою. Причому за запах дається вища оцінка. Вищу категорію привласнюють виробам, які мають 27-30 балів, у тому числі 5 балів за зовнішнє оформлення. Першу - 20-26 балів, у тому числі 4 бали за оформлення. Вироби, отримали менш 20 балів, переводяться на другу категорію. Ці вироби, якщо їх якість не покращиться, знімаються з виробництва. Основними показниками, за якими проводиться атестація, є: для духів і одеколонів всіх груп - якість запаху, його стійкість, зовнішнє оформлення (при строгому дотриманні норм за фізико-технічними показниками); для решти парфумерних рідин - якість запаху, прозорість рідини і зовнішнє оформлення. Колір парфумерних товарів визначають порівнянням яке відчуває і контрольного зразків, користуючись при цьому смужками паперу, змоченими піддослідним і контрольним товаром. Стійкість запаху визначають органолептично. Парфумерні товари повинні відповідати ТНПА.
Залежно від процентного вмісту основних компонентів парфумерних рідин і стійкості запаху духи діляться на три групи якості (духи концентровані, духи групи Екстра, духи), одеколони на дві (одеколони групи Екстра, одеколони). Числові значення показників, що визначають клас парфумерних товарів, представлений в таблиці 13.
Товари, що надійшли на оптові бази або в роздріб, перш за все, піддаються перевірці на справність і правильність упаковки. Оптові бази перевіряють розтином цехової упаковки 15-20% які поступили на базу парфумерних товарів. Приймання парфумерних товарів за як...
