У Торезькому професійному ліцеї всі учні забезпечуються одноразовим харчуванням кожний навчальний день. У дні практики, яка проходить в майстернях ліцею, учні також забезпечуються одноразовим харчуванням, але не в основну зміну. ??
Діти-сироти забезпечуються одноразовим посиленим харчуванням, а сніданки та вечері видаються їм сухим пайком.
Для правильності обліку, контролю та ведення продуктів харчування у Торезькому професійному ліцеї працює бухгалтер-калькулятор; для правильності зберігання та обліку продуктів харчування на складі - комірник. Також в ліцеї є їдальня, в якій здійснюється приготування страв для всіх учнів, дітей-сиріт та дітей, які перебувають під опікою.
Усі витрати на харчування учнів (код 1133 «Продукти харчування») плануються і використовуються згідно з кошторисом, затвердженої головним бухгалтером навчально-методичного центру професійно-технічної освіти Донецької області.
У 2010 і 2011 році в Торезькому професійному ліцеї тендери по продуктах харчування не проводилися. Закупівля продуктів харчування здійснюється за прямими договорами з підприємствами-постачальниками.
У 2010-2011 навчальному році укладено договори на поставку продуктів харчування. ТОВ «Донбасенерго» СТ «Енерготорг» поставляє до ліцею всі продукти харчування (крім хліба та хлібобулочних виробів), а ТОВ ТД «Золотий врожай» поставляє до ліцею хліб і хлібобулочні вироби. Договір укладається в 3-х примірниках на весь рік згідно з кошторисом за кодом 1133. Один примірник залишається у підприємства-постачальника, другий передається в казначейство, третій (завірений казначейством) залишається в ліцеї. Але при зміні вартості продуктів харчування (згідно довідки статистики) протягом року складаються додаткові договору, кількість яких не обмежена.
Після укладення договорів ліцей передає підприємству-постачальнику розшифровку за кількістю продуктів харчування на рік по кожному найменуванню товарів.
Продукти харчування в ліцей надходять згідно із замовленням, який формується на підставі меню декількох наступних днів і залишку продуктів харчування на складі. Замовлення продуктів харчування залишається у підприємства-постачальника. Хліб і хлібобулочні вироби замовляють тільки на один день, всі інші продукти можуть бути замовлені на термін не більше 1 місяця з урахуванням строків зберігання та за наявності місця для зберігання на складі.
Разом з продуктами експедитор привозить рахунок і накладну. Бухгалтер-калькулятор спочатку перевіряє відповідність накладної та продуктів харчування, після звіряє ціни на продукти з цінами, представленими в довідці Обласний статистики на поточний період, і при відповідності дозволяє комірнику підписати накладну.
Після цього бухгалтер-калькулятор робить рознесення в книзі обліку за кодом 1133 «Продукти харчування» за прийнятими продуктам. Рахунок передається касиру для підготовки документів з оплати (платіжне доручення, юридичні та фінансові зобов'язання, реєстр платіжних доручень). З моменту отримання рахунку і накладної до моменту надання документів з оплати в Управління державного казначейства у м. Торезі Донецької області має пройти не більше 7 календарних днів. Після підготовки всіх документів для оплати їх підписує головний бухгалтер і директор Торезького професій...
