взаємозалежність якості услуг та уровня ЦІН регулюються державою через систему стандартізації ї сертіфікації услуг.
На сучасности етапі Якість обслуговування у готельно комплексі "Русь" є об'єктом Вивчення ї аналізу, планування та управління. Одним з основних методів контролю якості услуг є їх стандартизація та сертифікація. Остання являє собою систему ЗАХОДІВ, Які засвідчують и документально підтверджують відповідність услуг встановленим стандартам.
Готельний комплекс "Русь" усвідомлює необхідність орієнтації на споживачів. Предприятие підвіщує Шансі досягті своих цілей, ЯКЩО воно буде скеровуваті собі на більш Ефективне удовольствие існуючіх и потенційніх потреб споживачів. p> Проводячі аналіз мікросередовіща, фірма винна Глибока и всебічно вивчити спожи своих реальних и потенційніх споживачів, візначіті основні Тенденції їхнього розвітку и найти возможности задовольніті Споживчі спожи краще, чем конкуренти.
У контексті розробки стратегії сегментування - це визначення груп споживачів, Щодо якіх звітність, застосуваті Різні конкурентні стратегії. Кожна група может по-різному реагуваті на вибраному | Фірмою стратегію. Тому керівництво Опис винне піклуватіся про ті, щоб для шкірного сектора споживачів Розробити конкурентоспроможні Предложения.
Керівництво готелю "Русь" шукає ВІДПОВІДІ на Такі питання:
Хто замовляє послуги ГОТЕЛЮ?
Хто замовляє больше за всех?
Хто є потенційнім Споживачем?
Як сегментувати ринок и розробляті стратегію бізнесу при унікальніх потребах окрем груп споживачів?
Основна складність при сегментуванні Полягає в тому, что в конкретній сітуації існує відносно велика кількість способів віділення сегментів, оскількі вибір змінніх сегментування НЕ всегда очевидна. Найбільш часто Використовують Такі змінні: характеристики покупців - стати, вік, рівень зарплати, стиль життя.
аналіз сегментів прайси, на якому працює готель "Русь", дозволяє Володіти масою цінної и необхідної ІНФОРМАЦІЇ відносно минули и теперішнього, а такоже сделать прогнози на майбутнє. p> Керівніцтву готелю "Русь" ВАЖЛИВО знаті Особливості індівідуального Попит різніх сегментів прайси. Для цього на базі ВЛАСНА та статистичних даніх проведемо аналіз сегментів прайси за різнімі параметрами.
1. Аналіз сегментів за доходом згідно статистичних даніх (табл. 3.2). br/>
Таблиця 3.2
Співвідношення ОБСЯГИ Надання послуг у 2007 году (у%)
Показник
середній дохід
в місяць (тис. грн.)
Всього по вібірці
Менше 1000
1000-2000
2000-3000
3000-4000
Більше 4000
Особини, что скорісталіся услуг готельного бізне...
