ту говорити и тієї факт, что за Останні роки не виявлено жодних Серйозно Порушення, від мешканців ГОТЕЛЮ Не було жодної Скарги на незадовільну роботу даніх служб.
Розділ 3. Удосконалення управління якістю услуг в готельно комплексі "Русь"
В
3.1 Предложения Щодо удосконалення управління якістю услуг: аналіз сегментів прайси
У міжнародній практіці ніні існують найпопулярніші два підході до визначення якості обслуговування, Які доцільно застосуваті до ОЦІНКИ якості обслуговування готельного комплексу "Русь":
-визначення якості обслуговування на Основі ОЦІНКИ корисних властівостей и Характерними особливая процеса Надання послуг;
-оцінка недоліків в процесі обслуговування КЛІЄНТІВ.
Основний Зміст Поняття якості обслуговування у готельно комплексі "Русі" наведень на рис. 3.1. br/>
Якість обслуговування
Оцінка корисних властівостей и Характерними особливая процеса Надання послуг, Які віклікають удовольствие Попит споживачів
Відсутність недоліків у процесі обслуговування, что візначає ступінь удовольствие Попит споживачів
Рис. 3.1. Поняття якості обслуговування у готельно комплексі "Русь"
На мнение провідніх спеціалістів готельного комплексу "Русь", Якість - це ключ до комерційного успіху.
Фахівці готельного комплексу "Русь" вважають за доцільне розглядаті Якість услуг на Основі трьох Категорій:
-технічна якість - з точки зору стандартних вимог до матеріально-технічної бази ГОТЕЛЮ: Зовнішнє та внутрішнє оснащення Будівлі, Яку Включає техніку безпеки, Якість меблів, приладдя, предметів гігієні, постачання тепла, ЕНЕРГІЇ, водопостачання, ІНФОРМАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ, обладнання приміщень для Надання Додатковий услуг та ін.;
-функціональна якість - оцінюється як здатність персоналу якісно Виконувати свои обов'язки ї поклади від кваліфікації, досвіду, вмінь, ПРОФЕСІЙНИХ навічок працівніків, втілює Корисні Властивості услуг и характерні Особливості процеса їх Надання (Наприклад, оператівність услуг бронювання, піднесення багажу, процеса реєстрації КЛІЄНТІВ ТОЩО);
-етичний (соціальна) Якість (імідж) - це Порівняльна Якість, яка візначається конкретними Показники (бальною оцінкою), віходячі з досвіду Функціонування ПІДПРИЄМСТВА, анкетні опитувань КЛІЄНТІВ та незалежних експертів, соціологічніх ДОСЛІДЖЕНЬ, Громадської думки, что становится причиною популярності (непопулярності) ПІДПРИЄМСТВА ТА ЙОГО услуг среди споживачів.
З Огляду на широкий спектр прийнятя Законів, постанов та інструктівніх матеріалів, Якість обслуговування у готельно комплексі "Русь" є скроню, а Ціни ї тарифи на послуги набліжаються до Найвищого уровня. Прото Розвиток ГОТЕЛЮ гальмує недосконалість системи ОЦІНКИ та контролю якості обслуговування й механізму регулювання ЦІН на послуги ГОТЕЛЮ. Взаємозв'язок и...
