Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Технологія виробництва і переробки молока

Реферат Технологія виробництва і переробки молока





жених телят в цій секції, призначеної для отелення, влаштовуються групові верстати з розрахунку на одного теляти 1,2 кв.м. У верстаті міститься по 8-12 телят. Після закінчення 15-20 днів, коли телята зміцніють і звикнуть до своїх матерів, їх переводять у групові секції. Тут для їх підгодовування відгороджується спеціальне місце, куди можуть пройти тільки телята і де розташовані годівниці.

У секціях для отелення і в клітинах для утримання телят гній щодня розрівнюють і рясно настилають свіжу підстилку.

Молодняк старше 7-8 місяців після відлучення міститься в окремих секціях групами, які комплектуються з урахуванням віку і статі. Кастратів старше двох років збирають в окремі групи, нетелей містять разом з коровами.

У південних районах відгодівля великої рогатої худоби круглий рік виробляють на відкритих майданчиках, що мають тверде покриття і навіси. На відгодівельних майданчиках влаштовують секції на 50-60 голів з розрахунку 4,5-5 кв.м. на голову. Між площадками повинна бути дорога шириною до 3 м, по обидві сторони якої обладнуються годівниці і ясла. Для водопою в кожній секції встановлюють групові напувалки з поплавковим пристроєм.

У північних районах відкриті майданчики можуть бути використані для відгодівлі худоби в літньо-осінній період. Взимку відгодівельний худобу розбивають на групи, які містять в легенях будівлях, розділених розбірними перегородками з легких матеріалів. Будівлі обладнуються двома рядами годівниць, розташованих в центрі будівлі, з проїздом між ними шириною до 2,5 м. Близько будівель влаштовують вигульні двори, куди тварини мають вільний вихід.

Неодмінна умова перекладу худоби на безприв'язне утримання - забезпеченість господарства підстилкою, силосом і грубими кормами.

У тварин, що переводяться на безприв'язне утримання, відпилюють кінці рогів (3-4 см), розчищають копита, ретельно оглядають вим'я. Телят віком до 10 днів піддають обезроживания - хімічним, фізичним або термічним способами.

Для підтримки хорошого санітарного стану корів та отримання від них молока кращої якості необхідно встановити постійний контроль за щоденним додаванням свіжої підстилки та виконанням правил догляду за вим'ям. Доїльне приміщення кожного разу після закінчення, доїння корів ретельно миють і 1 - 2 рази на місяць обробляють зольним лугом або 2-процентним розчином їдкого лугу.

Щоб попередити розмноження мух, з настанням весни регулярно проводять дезінсекцію приміщенні і території, на якій утримуються тварини. Корів систематично оглядають, щоб виявити травматичні ушкодження і захворювання. Корів з ознаками інфекційних хвороб негайно переводять в ізолятор.

Після вигону худоби влітку в тваринницьких приміщеннях, на вигульних дворах і доїльних майданчиках проводять очищення, ремонт і дезінфекцію з подальшою побілкою стін приміщення.

Безприв'язне утримання великої рогатої худоби, як правило, різко підвищує продуктивність праці обслуговуючого персоналу і знижує собівартість виробленої продукції.

В останні роки склалася нова прогресивна система - безприв'язно-боксове утримання корів. Ця система вільна від притаманних Прив'язні і безприв'язному утриманню худоби недоліків. В даний час ця система утримання корів з пристроєм щілинних підлог у проходах...


Назад | сторінка 23 з 27 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Зоогигиенические вимоги і створення нормованого мікроклімату при безприв ...
  • Реферат на тему: Моделювання відбору корів чорно-рябої породи в стаді великої рогатої худоби ...
  • Реферат на тему: Санітарно-гігієнічна оцінка умов утримання великої рогатої худоби на фермі ...
  • Реферат на тему: Розробка технології виробництва молока для ферми на 450 голів з удоєм 4800 ...
  • Реферат на тему: Способи утримання тільних сухостійних корів