луатацію нового молочного обладнання, дозволить підвищити якість виробленого молока. Крім цього реконструкція і модернізація наявних молочно-товарних ферм поліпшить умови утримання тварин, що не може не відбитися на підвищенні їхньої продуктивності.
Дана тенденція, безсумнівно, є стратегічною, і залишається тільки здійснювати посилений контроль за її здійсненням.
Однією з особливостей сільськогосподарського виробництва є використання як засобу виробництва живих організмів, тобто біологічних істот. Всі фактори зовнішнього середовища, в якій перебуває тварина, роблять на його організм вплив і знаходять відображення в тих чи інших процесах, що протікають в організмі. Так не останню роль в продуктивності корів грає дотримання технології доїння. Для підготовки корови до доїння (особливо якщо доїння проводиться доїльним апаратом) необхідно провести попередній масаж вимені і обережне сдаіваніе перших цівок. Цей період необхідний для підготовки корови до доїння. Завдяки цій процедурі в гіпофіз надходить сигнал, і в кров виділяється окситоцин. При попаданні окситоцину в вим'я, м'язи, що оточують альвеоли стискуються, і молоко переміщається під тиском в нижні частини молочної залози. Повна і нормальна підготовка молоковіддачі відбувається протягом 60 секунд з моменту початку стимуляції сосків тварини. Відсутність масажу або поганий масаж призводять до зниження молоковіддачі. Необхідно пам'ятати, що окситоцин присутній в крові тварини всього 4 - 6 хвилин після масажу вимені, тому приступати до доїння необхідно відразу після такої стимуляції молоковіддачі.
Нерегулярне доїння, гучні шуми під час процесу доїння, грубе поводження і больові відчуття у вимені уповільнюють молокоотдачу і серйозно знижують виробництво молока.
Не у всіх господарствах району технологія доїння тварин дотримується, тому курирують фахівцями регулярно проводиться робота з роз'яснення технології доїння, важливості її дотримання та вплив на продуктивність корів. У цьому плані необхідно поліпшити роз'яснювальну роботу, рекомендую випустити брошури і плакати для розміщення на інформаційних стендах на молочно-товарних фермах в загальнодоступних місцях. А також проводити професійні конкурси серед операторів машинного доїння і бригадирів ферм, що сприятиме підвищенню освіченості та професійної компетентності серед працівників галузі.
Ознаки молочної продуктивності корів (удій, вміст жиру і білка в молоці) формуються під впливом спадковості і факторів зовнішнього середовища. Необхідно відзначити, що надої корів тільки на 20-30% залежать від спадкових якостей тварин і на 70-80% - від умов утримання та годування. Отже, молочну продуктивність корів можна і потрібно формувати.
Спочатку потрібно подбати про отримання телички від хороших батьків. Якщо корова отримана і вирощена в господарстві, то бик повинен бути чистопородним і висококласним. Такі бики знаходяться на станціях штучного осіменіння сільськогосподарських тварин. Шляхом штучного осіменіння корови насінням одного з цих биків можна отримати теличку з хорошою генетикою.
Наступним етапом роботи є раціональне вирощування телиць. Воно повинно бути економічним, базуватися на згодовуванні великої кількості дешевих рослинних кормів, забезпечувати хороший розвиток організму з тим, щоб якомога повніше реалізувати ті генетичні задатки, які тели...
