особливий інтерес у людей.
Різнокольорова застільна «казка» може багато розповісти про свого дбайливого господаря, який не полінувався витратити на її виготовлення масу сил і часу. А «розфарбувати» самогон цілком легко і доступно кожному.
Червоний колір виходить шляхом настою ягід чорниці або за допомогою суміші однієї склянки винного каменю і шести склянок харчової кармінової фарби. Золотисто-помаранчевий (помаранчевий) - настоюється самогон з додаванням в нього апельсинової або помаранчевої кірки або соку ягід чорниці (можна лохини). Використання шафрану теж надає самогону «сонячний» колір.
Блакитний - виходить за допомогою настою волошкових кольорів.
Жовтий - при використанні настою меліси або м'яти. Можна вжити і листя хрону, але петрушка або селера підійдуть більше.
Фіолетовий - самогон настоюється на насінні соняшнику або підфарбовується харчової кармінової фарбою і прогоняется (проціджується) через квіти деревію.
Коричневий - при додаванні в самогон розтопленого на сковороді до чорноти цукрового піску.
Зелений колір виходить при наполягання самогону зі смородиновим листям або соком петрушки. М'ята також підійде.
З отриманого самогону можна виготовляти всілякі напої, додавати його в вино, використовувати як дезінфікуючий і лікувальний засіб. Але вироблений в домашніх умовах самогон може до того ж принести чималий дохід і радість від витрачених на його виготовлення праць. Головне - не поспішати «втратити голову» через бажання придбати «крутий» самогонний апарат у досвідченого сусіда-винокура - зроблене своїми руками подібний пристрій прослужить довше.
Види самогонних апаратів
За весь час існування самогону людина завдяки своїй бурхливій фантазії винайшов незліченна безліч різних пристосувань для його перегонки. Для виготовлення самогонного апарату використовувалося буквально все, що лежало під рукою: банки, склянки, трубки, самовари, пилососи, порожні газові балони та багато-багато іншого. Але сам принцип загального поняття про самогонному апараті залишився єдиним: відокремити спиртсодержащие пари від загальної бражної суміші шляхом її нагрівання і скондесувати їх, охолоджуючи в спеціальному секторі-холодильнику, а потім очистити отриманий продукт і зібрати його в окрему ємність. Його схема, загалом, складається з наступних необхідних пристосувань: посудину з закваскою, порожниста трубка-змійовик і посудину з рідиною, що охолоджує. Трубка-змійовик - безпосередньо з'єднує собою обидва судини, але сам її змійовик (вигнутий спіраллю кінець трубки) повинен знаходитися в посудині для охолодження.
спиртсодержащих пар, виходячи знагрівається на вогні посудини з закваскою, при зіткненні з холодною водою (природно, через трубку) конденсується і вже потім у вигляді отриманої рідини витікає в підставлену під хвостик змійовика пляшку або банку. Обидва судини необхідно герметично закрити, а посудину-»охолоджувач», з якого в кінцевому підсумку «видобувається» виготовлений продукт, повинен бути надійно запаяний в з'єднанні з виходить з його нижньої частини змеевічной трубки. Але існує більш простий у виготовленні апарат, до складу якого трубка-змійовик не входить. Назвемо його «піраміда». На високу каструлю, наполовину заповнену закваскою, ставиться сито або металевий лист з наскрізними отворами. Поверх нього встановлюється діаметрально рівна першої каструля без дна, куди на перегородку-сито поміщаються чашки для...
