ють 400 г цементу, висипають в чашу, попередньо протерту вологою тканиною. Потім роблять в цементі поглиблення, в яке вливають в один прийом воду в кількості, необхідній (орієнтовно) для отримання цементного тіста нормальної густоти. Поглиблення засипають цементом і через 30 з після прилипання води спочатку обережно перемішують, а потім енергійно розтирають тісто лопаткою.
Тривалість перемішування і розтирання складає 5 хв з моменту пріліваніем води.
Цементне тісто на механічній мішалці готують згідно з доданою до мішалці інструкцією.
.2.5. Після закінчення перемішування кільце швидко наповнюють в один прийом цементним тістом і 5-6 разів струшують його, постукуючи пластинку про тверду основу. Поверхня тесту вирівнюють з краями кільця, зрізаючи надлишок тіста ножем, протертим вологою тканиною. Негайно після цього приводять товкач приладу в зіткнення з поверхнею тіста в центрі кільця і ??закріплюють стрижень стопорним пристроєм, потім швидко звільняють його і надають маточці вільно занурюватися в тісто. Через 30 с з моменту звільнення, стержня роблять відлік занурення за шкалою. Кільце з тестом при відліку не повинно піддаватися поштовхам. При невідповідною консистенції цементного тіста змінюють кількість води і знову зачиняють тісто, добиваючись занурення маточки на глибину, зазначену в п. 1.2.1. Кількість води для отримання тіста нормальної густоти визначають з точністю до 0,25%.
. ВИЗНАЧЕННЯ Терміни схоплювання
.1. Апаратура
Апаратура - по п. 1.1.
Автоматичний прилад для визначення термінів схоплювання.
.2. Проведення випробувань
.2.1. Перед початком випробування перевіряють, чи вільно опускається стержень приладу Віка, а також нульове відхилення приладу, як зазначено в п. 1.2.3. Крім того, перевіряють чистоту, поверхні і відсутність викривленні голки. Голку приладу доводять до зіткнення з поверхнею цементного тіста нормальної густоти, приготованого і покладеного в кільце по пп. 1.2.4 і 1.2.5. У цьому положенні закріплюють стрижень стопором, потім звільняють стержень, даючи голці вільно занурюватися в тісто. На початку випробування, поки тісто знаходиться в пластичному стані, щоб уникнути сильного удару голки про платівку допускається злегка її затримувати при зануренні в тісто. Як тільки тісто загусне настільки, що небезпека пошкодження, голки буде виключена, голці дають вільно опускатися. Момент початку схоплювання визначають при вільному опусканні голки.
Голку занурюють у тісто через кожні 10 хв, пересуваючи кільце після кожного занурення для того, щоб голка не потрапляла в колишнє місце. Після кожного занурення голку витирають.
Під час випробування прилад повинен знаходитися в затіненому місці, де немає протягів, і не повинен піддаватися струсів.
.2.2. Початком схоплювання цементного тесту вважають час, що минув від початку замішування (моменту прилипання води) до того моменту, коли голка не доходить до пластинки на 2-4 мм. Кінцем тужавлення цементного тіста вважають час від початку замішування до моменту, коли голка опускається в тісто не більше ніж на 1-2 мм.
.2.3. Терміни схоплювання цементного тесту на приладі з автоматичним записом визначають відповідно до інструкції, прикладеної до приладу.
. ВИЗНАЧЕННЯ рівномірності зміни об'єму ЦЕМЕНТА
.1. Апаратура
Автоклав з робочим тиском не менше 2,1 МПа.
Бачок для випробування кип'ятінням.
...
