ока щомісяця в середньодобової пробі від кожної корови за два суміжних дня на вміст жиру і білка в молоці визначали один раз на місяць в прифермские молочної лабораторії на аналізаторі молока Лактан 1-4/20 .
Економічну ефективність від використання кормових добавок в раціонах корів-первісток розраховували за рівнем молочної продуктивності, собівартості продукції і прибутку від реалізації отриманої продукції.
4.1 Результати власного дослідження
Аналіз збалансованості раціонів застосовувані в господарстві. Годування первісток здійснювалося з урахуванням деталізованих норм (Норми і раціони годівлі ..., 2003). Раціони годівлі корів-первісток представлені в таблиці 8.
Таблиця 8 - Раціон для дійних корів масою 480 кг, з добовим удоєм 10 кг.
Показники КормаВсего содержиться в раціоні Потрібно за нормі ГрубиеСочниеКонцентрірованниесено степноеСолома пшеничне яра Силос кукурузнийСенаж разнотравнийОтрубі пшенічниепатока кормоваяКг3411721Корм. од 1,981,962,532,171,780,7610,59,6Обменная енергія, МДж19,819,625,321,717,89,36113,56115Сухое речовина, г257733962750305917008001310013200Сирой протеїн, г2281842752733029914001600Переваріваемий протеїн, г12036154141,4194609501025Сирая клітковина, г77114048251072,417604248,44312Крахмал, г008830,10010001212Сахар, г60126659,594543834,5806Кальцій, Г17, 113,215,420,343,273,271Фосфор, г3,33,64,45,619,20,236,349Магній, г2,45,65,56,38,60,128,525Калій, г30,33231,964,421,832,913582,5Сера, г4,244,45,63,81,423,429Железо, мг51016366711804, 6340283800862Медь, мг7,24,41120,322,64,670,187,5Цінк, мг014063,87016220,8456,6594Марганец, мг 02124419623424,6710,6594Кобальт, мг1,2200,420,20,64,426,5Йод, мг0,321,10,73,50,688,287 , 5Вітамін Д, ІF4 50160550119000235011
Стабільна структура кормів склалася і в раціоні складений при добовому удое 10 кг, жирністю 3,8% на березень 2013 рік. Основну частину в структурі займають соковиті корми. Структура раціону: фактична - грубі 25%, соковиті 64%, концентрати 11%.
У складеному раціоні бракує фосфору (- 12,7 мг); мідь (- 7,5 мг); цинку (- 137 мг), кобальту (- 2.8 мг), каротину (- 4.2 мг)
Особливо несприятливий цукрово-протеиновое співвідношення. Недолік легкопереваримой вуглеводів загрожує порушенням вуглеводно-жирового обміну, накопиченням кетонових тіл, зниженням резервної лужності крові. У господарстві з добовим удоєм 14 кг прийнятий наступний раціон таблиці 9.
Таблиця 9 - Раціон для дійних корів масою 550 кг, з добовим удоєм 14 кг.
ПоказателіКормавсего содержиться в раціоні потрібна за нормою ГрубиеСочние Концентрірованниесено степове солома пшенична яроваясілос кукурудзяний сінаж різнотравні висівки пшеничні патока кормова 123456789Кг3513921,5 Корм. ед1,982,452,992,791,781,1412,111,6Обменная енергія, МДж19,824,529,927,917,814,04133,94137Сухое речовина, г2577424532503933170012001395014900Сирой протеїн, г228230325351302148,517501878Переваріваемий протеїн, г12045182181,81949011001237Сирая клітковина, г77117559751378,817605055,84492Крахмал, г0010438,70014001674Сахар, г60157876,594814,511381026Кальцій, Г17 , 116,518,226,144,886,785Фосфор, 3,34,55,27,219,20,34259,5Продолженіе таблиці 9123456789Магній, г2,476,58,18,60,152526Калій, г30,34037,782,821,849,358896Сера, г4,255,27,23,82,127,531, 5Железо, мг51020457932320,2340424,5890992Медь, мг7,25,51326,122,66,981,3111Цінк, мг017575,49016231,2533,6735Марганец, мг02655225223436,9680741Кобальт, мг1,22,500,540,20,95,348Йод, мг0,32,51,30,93 , 51,029,5210Вітамін Д, ІF450200650153000283012,3Каротін, мг39252601355,20464,2554Вітамін Е, мг60059833341,84,5400496
При аналізі раціону для корів з добовим удоєм 14 кг, в структурі раціону грубі становлять - 21,5%, соковиті - 61,5%, концентрати - 15,4%. У раціоні більше цукру (+141). При переборі вуглеводів в раціоні у корови порушується вуглеводно-жировий обмін, що негативно позначається на її відтворювальних функціях і веде до зниження удою. lt; # justify gt; Загальна кількість кормів, включених в раціон, складений для корів з добовим удоєм 18 кг, цілком відповідає місткості травного тракту, тому негативного впливу на травлення дійних корів надати не може.
Таблиця 10 - Раціон для дійних корів масою 550 кг, з добовим удоєм 18 кг
ПоказателіКормаВсего міститься в раціонеТребуется по нормеГрубиеСочниеконцентрірованниесено степноеСолома пшеничне яроваяСілос кукурузнийСенаж разнотравнийОтрубі пшенічниепатока кормоваяКг3471122Корм. Ед1,981,962,532,171,781,5212,913,6Обменная енергія, МДж19,819,625,321,717,818,7212292158Сухое речовина, г2577339627503059170016001625016300Сирой протеїн, г228184275273302198152088Переваріваемий протеїн, г12036154141,419412013501401Сир...
