-ня, в даному випадку може бути використана тільки поверхнево-активна добавка Дуксан-ЧАС raquo ;. Поряд зі змочувальним властивістю вона володіє антистатичною, бактерицидної, антикорозійного здатністю і помірним піноутворенням (додаток 3).
Нижче (табл. 4.4.) наведені варіанти базових рецептур високолужних мийно-дезінфікуючого засобу. Оцінку якості і властивостей зразків мийно-дезінфекційних рецептур проводили за ступенем розчинення молочних забруднень, піноутворення і рН 1,0% -них розчинів.
Результати проведених досліджень представлені в таблиці 4.4.
Присутність в рецептурі амфотерного ПАР (Окиси аміну) підвищувало піноутворення композиції в цілому, але не робило істотного впливу на миючу здатність. Введення неіоногенних ПАР (Оксіфоса Б або неонола), навпаки, грало помітну роль: миюча здатність зростала майже на 10%, але піноутворення композиції перевищувало встановлену норму.
Таблиця 4.4.
Фізико-хімічні властивості рецептур високолужних мийно-дезінфікуючого засобу.
Найменування компонентаСодержаніе компонента в зразку,% 1234567Електроліт: - їдкий калій 8,010,011,012,09,010,012,0-метасиликат натрія3,02,01,51,03,52,02,0Комплексообразова-тель: - Трилон Б4,02,0-Na- ОЕДФК-- - 4,0-3,0-- Дуксан-М ----- - 3,0ПАВ: - катамін АБ5,03,05,07,0- Окис аміна- - 10,0 --- - Неонол - 1,0-2,0-- - Оксіфос Б- - 1,5 --- - Дуксан-ЧАС" --- - 3,05,07,0Спірти: - етіловий1,00,52,01,01,0- пропіловий-- - 2,0---Водадо 100Показателі якості 1,0% -них водних растворовСРМЗ,% 71 ± 180 ± 280 ± 281 ± 287 ± 291 ± 292 ± 3Устойчівость піни У=Але/Н50,630,620,590,690,380,400,35рН, ед.12,312,412,412,512,312,412,5
При використанні як змочувача поверхнево-активної добавки Дуксан-ЧАС ступінь розчинення молочних забруднень, бакте-ріцідность і пенообразующая здатність знаходилися на необхідному рівні.
В результаті проведених досліджень були обрані найбільш раціональні композиція (№ 6 та № 7) технічного миючого засобу (ТМС), якому присвоєно назву Катрієм-Д :
Їдкий калій Метасилікат натрію Трилон А або Дуксан-М Дуксан-ЧАС Інертні наповнювачі: (віддушка, барвник та ін.)
, 0%;
3,0%;
4,0%
3,0%;
5,0 - 7,0%;
0 - 0,5%.
Випробування препарату Катрієм-Д raquo ;, проведені в лабораторних умовах, дозволили визначити фізико-хімічні та бактерицидні властивості його робочих розчинів в концентраціях від 0,3 до 3,0% по препарату.
Дані з досліджень властивостей робочих розчинів препарату в концентраціях від 0,3 до 3,0% представлені в таблиці 4.5. і 4.6.
Таблиця 4.5.
Залежність фізико-хімічних властивостей кошти Катрієм-Д від його концентрації в робочих розчинах.
Концентрація кошти,% СРМЗ,% Стійкість піни, Але/Н5=урн, ед.0,364 ± 23,0/1,3=0,4011,140,573 ± 26,0/3,5= 0,5811,450,885 ± 27,0/3,3=0,4711,691,091 ± 29,5/3,5=0,4111,831,592 ± 112,0/3,7=0,3112,092,091 ± 313, 5/3,9=0,2912,282,591 ± 216,0/4,0=0,2512,383,092 ± 113,0/2,0=0,1512,48
Антимікробну активність (бактерицидність) відносно 6-ми культур тест-мікроорганізмів і миючу здатність кошти Катрієм-Д досліджували відповідно до п.п. 2.3.6. і 2.3.7.
Результати мікробіологічного контролю змивів з поверхонь пластинок при проведенні дезінфекції та мийки, суміщеного з дезінфекцією, представлені в таблицях 4.6. і 4.7.
Таблиця 4.6. Бактерицидні концентрації розчинів засобу Катрієм-Д .
Масова частка Катрієм-Д у водному розчині,% 0,40,71,0Експозіція, хв. Тест-Мікроорганізми102010201020Е. зі//(1,5-108КОЕ) + 99,96+ 99,98 ± 99,99100,0100,0100,0Ps. aeruginosa (1,5-108 КУО) + 99,95+ 99,98+ 99,98100,0+ 99,99100,0St. faecalis (4,240s КУО) + 99,97+ 99,99100,0100,0100,0100,0Staph. aureus (18-108 КУО) + 99,98 ± 99,99100,0100,0100,0100,0Oospora lactis (2,6-108 КУО) ± 99,99100,0100,0100,0100,0н/дSalmonella typh. (2,2-10s КУО) + 99,96+ 99,98 ± 99,99100,0100,0100,0Контроль ++++++
Таблиця 4.7.
Результати санітарної обробки металевих пластин при проведенні одночасної миття та дезінфекції
Концентрація кошти Катрієм-Д raquo ;,% Оцінка миючої здатності. coli (2,2- 108) КОЕPs. aeruginosa (3,2- 108) КОЕ0,4Неудовлетвор. (сліди білково-жирового модельного забруднення) ±/99,99-/100,00,7Хорошо (сліди води) -/100,0-/100,01,0Отлічно (чиста, блискуча поверхня) -/100,0-/100 , 0 Примітка:
знак + - Зростання тест-культур, тобто gt; (104 КУО) і ефективність знезараження lt; 99,99%;
знак ± - Бактері...
