Реферат Проект гарячого цеху кафе на 100 місць

Тема: Курсовые обзорные

ГЎГГЁ Г· Г®ГЈГ® ГЇГ°Г®Г¶ГҐГ±Гі Г°Г®ГЎГ® Г· Ві Г¬ Ві Г±Г¶Гї Г®Г±ГГ Г№ГҐГ Ві Гў Ві Г¤ГЇГ®Гў Ві Г¤ГГЁГ¬ Ві ГГўГҐГГІГ Г°ГҐГ¬ ГІГ ГЇГ®Г±ГіГ¤Г®Г¬.

ГЋГІГ¦ГҐ, Гў Г°ГҐГ§ГіГ«ГјГІГ ГІ Ві Г°Г®Г§Г°Г®ГЎГЄГЁ ГЇГ°Г®ГҐГЄГІГі Г§Г ГЎГҐГ§ГЇГҐ Г· ГҐГ Ві Г®ГЇГІГЁГ¬Г Г«ГјГ Ві ГІГҐГµГГ®Г«Г®ГЈ Ві Г· Г Ві Г§Гў ГїГ§ГЄГЁ Г¬ Ві Г¦ ГўГЁГ°Г®ГЎГГЁ Г· ГЁГ¬ГЁ, Г±ГЄГ«Г Г¤Г±ГјГЄГЁГ¬ГЁ, ГІГ®Г°ГЈГ®ГўГҐГ«ГјГГЁГ¬ГЁ ГЇГ°ГЁГ¬ Ві Г№ГҐГГГїГ¬ГЁ Ві ГЈГ Г°Гї Г· ГЁГ¬ Г¶ГҐГµГ®Г¬; Г±ГІГўГ®Г°ГҐГ Ві ГіГ¬Г®ГўГЁ Г¤Г«Гї ГГ Г«ГҐГ¦ГГ®ГЈГ® ГЇГ°Г®ГІ Ві ГЄГ ГГГї ГўГЁГ°Г®ГЎГГЁ Г· ГЁГµ ГЇГ°Г®Г¶ГҐГ± Ві Гў ГўГЁГ°Г®ГЎГГЁГ¶ГІГўГ ГЇГ°Г®Г¤ГіГЄГ¶ Ві Вї.

ГЈГ Г°Гї Г· ГЁГ© Г¶ГҐГµ ГЄГ ГґГҐ

Г‘ГЇГЁГ±Г®ГЄ ГўГЁГЄГ®Г°ГЁГ±ГІГ ГГ® ВїГ« Ві ГІГҐГ°Г ГІГіГ°ГЁ

ГЂГ°ГіГ±ГІГ Г¬Г®Гў Гќ.ГЂ., Г‚Г ГГіГЄГҐГўГЁ Г· ГЂ.Г‘., Г•ГіГ¤Г Г©ГёГіГЄГіГ°Г®Гў Г’. Г’ГҐГµГГ®Г«Г®ГЈГЁ Г· ГҐГ±ГЄГ®ГҐ ГЇГ°Г®ГҐГЄГІГЁГ°Г®ГўГ ГГЁГҐ ГЇГ°ГҐГ¤ГЇГ°ГЁГїГІГЁГ© Г®ГЎГ№ГҐГ±ГІГўГҐГГГ®ГЈГ® ГЇГЁГІГ ГГЁГї Гў ГЇГ®ГІГ°ГҐГЎГЁГІГҐГ«ГјГ±ГЄГ®Г© ГЄГ®Г®ГЇГҐГ°Г Г¶ГЁГЁ. - ГЊ.: ГќГЄГ®ГГ®Г¬ГЁГЄГ , 1982. ГЃГҐГ«ГїГҐГў ГЊ.Г€., ГЃГҐГ«ГїГҐГўГ Г‹.ГЊ., ГѓГ°ГЁГЈГ®Г°ГјГҐГўГ ГЌ.Г”. ГЁ Г¤Г°. Г„ГЁГЇГ«Г®Г¬ГГ®ГҐ ГЇГ°Г®ГҐГЄГІГЁГ°Г®ГўГ ГГЁГҐ/ГЏГ®Г¤ Г°ГҐГ¤. Г‹.Г‡. Г?ГЁГ«ГјГ¬Г ГГ . - Г•Г Г°ГјГЄГ®Гў: Г•Г€ГЋГЏ, 1992. ГЃГҐГ°Г¤ГЁ Г· ГҐГўГ±ГЄГЁГ© Г‚.Г•., ГЉГ Г°Г±ГҐГЄГЁГ Г‚.Г€. Г’ГҐГµГГ®Г«Г®ГЈГЁ Г· ГҐГ±ГЄГ®ГҐ ГЇГ°Г®ГҐГЄГІГЁГ°Г®ГўГ ГГЁГҐ ГЇГ°ГҐГ¤ГЇГ°ГЁГїГІГЁГ© Г®ГЎГ№ГҐГ±ГІГўГҐГГГ®ГЈГ® ГЇГЁГІГ ГГЁГї. - ГЉ.: Г‚ГЁГ№Г ГёГЄГ®Г«Г , 1979. ГѓГ®Г°ГёГЄГ®Гў Гћ. Г…. В«ГќГЄГ±ГЇГ«ГіГ ГІГ Г¶ГЁГї Г®ГЎГ®Г°ГіГ¤Г»ГўГ ГГЁГї ГЇГ°ГҐГ¤ГЇГ°ГЁГїГІГЁГ© Г®ГЎГ№ГҐГ±ГІГўГҐГГГ®ГЈГ® ГЇГЁГІГ ГГЁГїВ», ГЊГ®Г±ГЄГўГ - 1974. Г„ГҐГ©ГГЁ Г· ГҐГГЄГ® Гѓ.Г‚., Г…ГґГЁГ¬Г®ГўГ Г‚.ГЂ., ГЏГ®Г±ГІГГ®Гў Гѓ.ГЊ. ГЋГЎГ®Г°ГіГ¤Г®ГўГ ГГЁГҐ ГЇГ°ГҐГ¤ГЇГ°ГЁГїГІГЁГ© ГЇГЁГІГ ГГЁГї: Г‘ГЇГ°Г ГўГ® Г· ГГЁГЄ. Г— .1. - Г•Г Г°ГјГЄГ®Гў: Г„ГЏ Г°ГҐГ¤Г ГЄГ¶ГЁГї В«ГЊГЁГ° Г’ГҐГµГГЁГЄГЁ ГЁ Г’ГҐГµГГ®Г«Г®ГЈГЁГ©В», 2002. Г„ГЁГЇГ«Г®Г¬ГГ®ГҐ ГЇГ°Г®ГҐГЄГІГЁГ°Г®ГўГ ГГЁГҐ ГЇГ°ГҐГ¤ГЇГ°ГЁГїГІГЁГ© Г®ГЎГ№ГҐГ±ГІГўГҐГГГ®ГЈГ® ГЇГЁГІГ ГГЁГї/ГЏГ®Г¤ Г®ГЎГ№. Г°ГҐГ¤. Г‹.Г‡. Г?ГЁГ«ГјГ¬Г ГГ . - Г‘Г Г°Г ГІГ®Гў: Г‘Г Г°Г ГІ. ГЈГ®Г±. Г ГЈГ°. ГіГ-ГІ ГЁГ¬. ГЌ.Г€. Г‚Г ГўГЁГ«Г®ГўГ , 2001. Г„Г®Г°Г®ГµГЁГ Г‚.ГЂ. ГЁ Г¤Г°. ГЋГЎГ®Г°ГіГ¤Г®ГўГ ГГЁГҐ ГЇГ°ГҐГ¤ГЇГ°ГЁГїГІГЁГ© Г®ГЎГ№ГҐГ±ГІГўГҐГГГ®ГЈГ® ГЇГЁГІГ ГГЁГї: Г‘ГЇГ°Г ГўГ® Г· ГГЁГЄ. - ГЉ.: Г’ГҐГµГ Ві ГЄГ , 1990. ГЉГ Г°Г±ГҐГІГЁГ Г‚.Г€., ГЃГҐГ°Г¤ГЁ Г· ГҐГўГ±ГЄГЁГ© Г‚.Г•. В«ГЋГ±ГГ®ГўГ» ГЇГ°Г®ГҐГЄГІГЁГ°Г®ГўГ ГГЁГї ГЁ ГЁГГІГҐГ°ГјГҐГ° ГЇГ°ГҐГ¤ГЇГ°ГЁГїГІГЁГ© Г®ГЎГ№ГҐГ±ГІГўГҐГГГ®ГЈГ® ГЇГЁГІГ ГГЁГїВ», В«Г‚ГЁГ№Г ГёГЄГ®Г«Г В»-1983Г°. ГЉГ Г°Г±ГҐГЄ Ві Г Г‚. ВІ. ГЏГ°Г®ГҐГЄГІГіГўГ ГГГї ГЇ Ві Г¤ГЇГ°ГЁ Вє Г¬Г±ГІГў ГЈГ°Г®Г¬Г Г¤Г±ГјГЄГ®ГЈГ® ГµГ Г° Г· ГіГўГ ГГГї. - ГЉ.: Г‚ГЁГ№Г ГёГЄГ®Г«Г , 1992. ГЉГ ГІГ Г«Г®ГЈ ГІГЁГЇГ®ГўГ»Гµ ГЇГ°Г®ГҐГЄГІГ®Гў Г¤Г«Гї Г±Г...

Назад | сторінка 25 з 26 | Наступна сторінка

Схожі реферати:

Реферат на тему: Проект кондитерського цеху на 40 місць в кафе-кондитерської та цеху кулінар ...

Реферат на тему: Технологічний проект гарячого цеху їдальні при промисловому підприємстві на ...

Реферат на тему: Організаційно-технологічний проект гарячого цеху їдальні при профілакторії ...

Реферат на тему: Проект доготовочні цеху кафе при готельному комплексі на 40 посадочних місц ...

Реферат на тему: Організація виробництва та робочих місць в гарячому цеху Віденського кафе н ...

Український реферат переглянуто разів: | Коментарів до українського реферату:

Коментарів до українського реферату: 0