кухнею і основному складі):
- Склади;
- Прибуткова накладна;
- Видаткова накладна;
- Акт списання;
- Акт переміщення;
- Акт оприбуткування.
Результати запиту відображають дані про залишки необхідних інгредієнтів на складах, і надають персоналу можливість оцінити час приготування страви, необхідність переміщення продуктів, замовлень і т.д.
Схема алгоритму продажу страви представлена ??на малюнку 4.3.
Малюнок 4.3 - Схема алгоритму продажу страви.
4.3.2 Алгоритм оформлення переміщення товарів при продажу страви
Переміщення продуктів в процесі продажу страви здійснюється у випадках, коли на основному виробництві (кухні) вичерпується запас яких продуктів. Така ситуація виявляється або безпосередньо під час замовлення або в результаті періодичного аналізу стану складів. При необхідності виконання конкретного замовлення не проводиться автоматичного формування акта списання. Т.к. це може призвести до втрати контролю над ситуацією і потребують складання актів переміщення при кожному новому замовленні на інгредієнти, кількість яких по калькуляції найчастіше вимірюється в грамах.
Схема алгоритму переміщення товарів (інгредієнтів) при продажу страви представлена ??на малюнку 4.4.
Малюнок 4.4 - Схема алгоритму переміщення товарів (інгредієнтів) при продажу страви.
5. Технологічна частина
.1 Проектування користувальницького інтерфейсу
Проектування і розробка користувальницького інтерфейсу будували згідно загальноприйнятим підходам, застосовуваним для програмних продуктів, що функціонують у середовищі Windows.
Режими роботи і доступні функції оформлені у вигляді деревовидного меню, структура якого, з урахуванням розбивки по АРМ представлена ??на малюнку 5.1.
Повторення окремих функцій і режимів роботи з довідниками і таблицями пов'язано зі специфікою діяльності даних груп персоналу.
У ряді випадків, наприклад, в одному АРМ здійснюється підтримка і ведення інформаційних таблиць, а в інших доступний тільки їх перегляд.
Структура меню включає наступні основні пункти:
Режими роботи з однойменними довідниками:
- Категорія меню;
- Національна кухня;
- Уподобання відвідувачів;
- Список VIP відвідувачів;
- Статус відвідувача;
- Хобі;
- Знижки;
- Товари;
- Склади;
- Банки;
- Постачальники;
- Вид страви;
- Продукти та інгредієнти.
Малюнок 5.1 - Структура меню.
На малюнку 5.1 показаний приклад подання довідника «Вид». Робота по зміні даних здійснюється за допомогою навігаційного меню, розміщеного у верхній частині вікна, вибір записи для внесення в різ...
