і розчинятися в ній.
Це робиться для того, щоб накопичилася в додатковому посудині рідину можна було додати в брагу для чергового перегону, що значно підвищить якість видобутого продукту.
Прилад з додатковою ємністю забезпечує якісне очищення продукту від домішок і підвищує концентрацію одержуваного спирту до 75%.
Додаткова ємність з нагрітою до 80 градусів водою встановлюється між баком з брагою і холодильником з змійовиком на пальник. До них з неї відводяться герметично закріплені на виході сполучні трубки. Але додатково цю ємність, рівно, як і бак, рекомендується перед установкою оснастити ще й термометром.
Холодильник виготовляється з нержавіючої сталі у вигляді куба з відведеними від нього з однієї грані двома патрубками того ж матеріалу. У нього поміщається змійовик, для виходу трубок якого робляться додаткові по різних сторонах куба отвори.
Через холодильник постійно проганяється проточна вода, що підвищує ефективність роботи апарату, а змійовик з обох сторін з'єднується рукавами з термостійкої гуми (шланга) з трубкою додаткової ємності і з ведучим до збірки готового продукту відведенням. В результаті пропускання змішаних парів через нагріту водне середовище можна відокремити спиртові пари, що проходять потім охолодження і конденсацію в холодильнику і витікаючі до збірки, від водяних, які, Сконденсувати, залишаються в додатковій ємності. Цю рідину, що залишилася після перегону слід злити в бак і перегнати вдруге. Більш складна конструкція апарату, що вимагає чимало витрат на своє виготовлення, може значно підвищити якість одержуваного самогону.
Герметична молочна фляга за допомогою варного перекриття ділиться на дві частини: в нижній половині розташовується топка, куди періодично підкладаються дрова, а у верхній - ємність для води, крізь яку виходить назовні димохід. Від верхньої ємності відходять два патрубка (для постійної циркуляції проточної води) і відведення-змійовик, що з'єднується з бражником. Його вільний трубчастий кінець опускається майже на саме дно дерев'яної бочки, заповненої на? закваскою, а сам він (в процесі роботи апарату) піддається додатковому нагріванню газовим пальником, поступово перекалівая пар. Другий відвід від герметично закритого кришкою бражника під'єднується до сухопарнику. У ньому відбувається частковий процес конденсації алкогольної пари і відділення від нього сивушних масел, які потім зливаються через спеціальне, тимчасово закрите герметичній пробкою отвір. Бражник з'єднується вторинної трубкою з розташованим над ним фільтром. Дві мідні, спаяні між собою тарілки «допомагають» самогону ще раз очиститься, а все що осіли на їх внутрішніх сторонах сивушні масла скочуються через сполучну трубку на дно сухопарника.
Після проходження через фільтр спиртсодержащих пар потрапляє в що виходить з нього трубку-змійовик, вміщену в посудину з холодною водою (холодильнику), і, конденсуючись, випливає вже готовим продуктом в збірник. Додатковий пристрій, необхідне для відділення від спиртсодержащих парів крапель води в процесі виробництва самогону, називається краплевловлювачем. Схема його включення в перегінне пристрій досить проста: в бак, майже наполовину заповнений брагою, вставляється невеличка колба у вигляді кулі, з якого з різних боків відходять скляні трубки, і герметично закріплюється в з'єднанні з кришкою бака за допомогою термостійкої гуми (відрізка шланга) або тесту.
Другий відвід колби, яка призначена для...
