align="justify"> 2.3 Поголів'я худоби та продуктивність тваринництва за останні три роки
Молочне виробництво в господарстві представлено чорно-рябої породою.
Чорно-строкатий худоба є однією з найбільш поширених порід великої рогатої худоби молочного і молочно-м'ясного напряму.
Вона отримана шляхом схрещування місцевої худоби, розлучуваності в різних зонах країни з породами чорно-рябої худоби.
Чорно-строкатий худобу добре акліматизується в найрізноманітніших природно-кліматичних умовах.
У чорно-рябої худоби добре виражений молочний тип складання. Продуктивні якості худоби характеризуються такими показниками: жива маса корів становить 400-500 кг, телята чорно-рябої породи при народженні мають масу від 30 до 40 кг. Молодняк має гарну енергією зростання. Середній удій корів цієї породи становить від 2500 до 4000 кг.
Молочне скотарство засноване на закінченому обороті стада. Однак слід підкреслити, що при сформованій в даний время ситуації також як і в багатьох підприємствах різних форм власності за останні 3 роки значно збільшилося поголів'я худоби (таблиця 22).
Таблиця 22 - Динаміка поголів'я тварин в КГ «САРИБАСБ? ЛА?»
Групи жівотнихПоголовье на початок року, гол.темп зростання,% 201020112012к 2011к 2012 г.Среднегодовое поголів'я коров2864404736593Бикі проізводітелі6788785Жівотние на дорощуванні та откорме676131015368551, 6Всего КРС9681757201755, 187
З таблиці видно, що поголів'я корів збільшується, причому тільки за останній рік загальна кількість великої рогатої худоби збільшилася майже вдвічі. За всіма групами ВРХ в господарстві спостерігається збільшення поголів'я: найбільше зниження відбулося по групі нетелів та телиць старше двох років (тварини на дорощуванні та відгодівлі) - збільшення відбулося на 33 голови або на 48,4%, середньорічне поголів'я корів з 440 голів збільшилося до 437 (на 35%), середнє скорочення поголів'я бугаїв-плідників - один на рік. Збільшення поголів'я ВРХ позитивно позначилося, відповідно, і на динаміці виробництва молока в господарстві (таблиця 23).
Таблиця 23 - Динаміка виробництва молока
Показателі201020112012Отчетний рік у% до базісному2012 до 20102012 до 2011Проізводство молока, ц61619614840064, 1114,4 Середньорічне поголів'я корів, гол.28644047365, 093,0 Удій на 1 фуражну корову, кг17762154218498, 61213
З даних таблиці 23 випливає, що в 2012 році при збільшення поголів'я корів на 7% виробництва молока зросла на 14,4%. В цілому по КХ «САРИБАСБ? ЛА?» Рівень виробництва молока досяг 9,6 тис. центнерів. Збільшення виробництва молока було обумовлено за рахунок підвищення продуктивності корів: удій на одну фуражну корову зріс до 2185 кг або на 23%. За підсумками 2012 року господарству вдалося зберегти продуктивність корів (зниження в середньому за рік склало 30 кг на одну корову), однак збільшення поголів'я корів на 35% відповідно спричинило збільшення виробництва молока на 36%. Зробимо факторний аналіз виходу молока в КГ «САРИБАСБ ? ЛА? »(таблиця 24).
Таблиця 24 - Розрахунок впливу факторів на відхилення по виходу молока в КГ «САРИБАСБ? ЛА? »
ПоказателіУсловное обозначеніеГодиУсловний валовий надойОтклоненіе (+ -) 201...
