жком) +2200308035804080336038604360 «Студія» (з двома роздільними ліжками) +2400308031804080336038604360 «Студія» (покращена) +2450343039304430371042104700 «Люкс» +4800672072207720700075008000
Організаційна структура ГК «Престиж» характеризується сукупністю робочих місць, управлінських посад і виробничих підрозділів, формами їх взаємозв'язків, що забезпечують досягнення стратегічних цілей.
Організаційна структура готелю підрозділяється на управлінську і виробничу. Вони закріплюються Статутом підприємства та документально оформляються спеціальними положеннями про підрозділи і служби, посадовими інструкціями всіх рівнів управління.
Організаційна структура готелю залежить від її призначення, місця знаходження, специфіки гостей, категорії та інших факторів. Вона є відображенням обов'язків, покладених на кожного працівника.
Структура управління готелю «Престиж» - лінійно-функціональна. На чолі підприємства стоїть генеральний директор. У його підпорядкуванні знаходяться декілька функціональних керівників, які очолюють окремі служби.
Організаційна структура підприємства (ОСП) характеризується сукупністю робочих місць, управлінських посад і Виробничих підрозділів, формами їх взаємозв'язків, що забезпечують досягнення стратегічних цілей.
У рамках ОСП виділяють структури управління і виробничу. Вони закріплюються Статутом підприємства та документально оформляються спеціальними положеннями про підрозділи і служби, посадовими інструкціями всіх рівнів управління.
Організаційна структура готелю залежить від її призначення, місця знаходження, специфіки гостей, категорії та інших факторів. Вона є відображенням обов'язків, покладених на кожного працівника.
Організаційна структура готелю «Престиж» представлена ??наступними основними службами:
- Адміністративно-управлінська служба відповідає за організацію управління всіма службами готельного комплексу, вирішує фінансові питання, питання кадрового забезпечення, займається створенням і підтримкою необхідних умов праці для персоналу готелю, контролює дотримання встановлених норм і правил з охорони праці , техніки безпеки, протипожежної та екологічної безпеки.
Служба прийому і розміщення займається вирішенням питань, пов'язаних з прийомом гостей, що прибувають в готель, їх реєстрацією та розміщенням по номерах, наданням різних послуг, відправкою їх додому, і звичайно ж бронюванням номерів. Перед керівництвом готелю завжди стоїть проблема: піти на ризик подвійного бронювання або залишитися з недовантаженим номерним фондом. Тому роль служби бронювання не можна недооцінювати.
Служба обслуговування номерного фонду займається вирішенням питань, пов'язаних з бронюванням номерів, прийомом туристів, які прибувають в готель, їх реєстрацією та розміщенням по номерах, а також відправленням додому або до наступного пункту маршруту подорожі після закінчення туру, забезпечує обслуговування туристів в номерах, підтримує необхідний санітарно-гігієнічний стан номерів і рівень комфорту в житлових приміщеннях, займається наданням побутових послуг гостям.
Служба громадського харчування забезпечує обслуговування гостей підприємства в ресторанах, кафе або барах готелю, вирішує питання з організації та обслуговуван...
