договору (контракту). Однак, цьому передує тривала робота відділу закупівель "ПОБ Сафонівське райпо" по різних напрямах. p align="justify"> Таким чином, аналіз стану і розвитку господарських зв'язків по закупівлі продукції на "ПОБ Сафонівське райпо" показав, що роботою з організації господарських зв'язків займається відділ закупівель, діяльність якого, проте не орієнтована в належній мірі на принципи маркетингу. Зокрема, не налагоджена система вибору постачальників; немає фахівців з вартісному аналізу і вивчення ринку сировини і закуповується; основним завданням якого має бути зниження витрат на матеріальні ресурси; підвищення їх якості завдяки зміні постачальників, концентрації обсягу закупівель. p align="justify"> Основними постачальниками "ПОБ Сафонівське райпо" є: ТОВ "Аркада", ТОВ "Фортуна", ТОВ "Сафоновомясопродукт", ЗАТ "Сафоновохлеб", "Великолукский м'ясокомбінат", " Сичевскіймолокозавод ", крометого," ПОБ Сафонівське райпо "працює з індивідуальними підприємцями.
На малюнку 3.1 зображені постачальники продукції "ПОБ Сафонівське райпо" у відсотковому співвідношенні щодо постачання продукції.
В
малюнок 3.1 - основні постачальники магазину "ПОБ Сафонівське райпо"
.3 Приймання та зберігання соків у "ПОБ Сафонівське райпо"
Приймання товарів у магазині "ПОБ Сафонівське райпо" є важливою складовою частиною технологічного процесу. Вона здійснюється матеріально відповідальними особами відповідно до Положення про порядок приймання товарів за кількістю і якістю. Правила приймання товарів, встановлені цим документом, застосовуються у всіх випадках, коли інший порядок не передбачений нормативно-технічною документацією, договором або іншими обов'язковими нормативними актами. p align="justify"> Приймання товарів за якістю проводиться одночасно з прийманням за кількістю. Для цього у експедитора потрібні всі необхідні за законодавством документи, що підтверджують якість товару. Це можуть бути залежно від виду товару якісні посвідчення, висновки про гігієнічній експертизі, сертифікати відповідності. Товарознавець, який приймає товар звіряє дані, зазначені в супровідних документах про якість товару (дату і час виготовлення, термін реалізації і пр.) з даними, фактично зазначеними на ярликах прийнятого товару. Якщо виявляється невідповідність, товарознавець зупиняє приймання товару і складає акт на ту кількість товару, яку надійшло з невірними даними про часу його вироблення або інший невірною інформацією. p align="justify"> Основним документом, що засвідчує якість товару, що надійшов є сертифікат відповідності. Кожен сертифікат відповідності має свій номер із серією і повинен містити інформацію про орган, що його видав (торгово-промислова палата), термін дії сертифіката, обов'язкове печатка органу з сертифікації, а також прізвище та розпис керівника органу з сертифікації. У даному документі підтверджується від...
