азник досягає 2,0% від товарообігу.
Розглянемо, як звичайно поводиться «проблемний» покупець? Існує декілька етапів, які проходять «проблемні» покупці при відвідуванні магазину: вибір магазина; вхід в торговий зал; пошук зони; пошук товару; вибір моменту; перевірка «хвоста»; вихід з магазину.
На кожному з цих етапів «проблемний» покупець здійснює певні кроки, переслідує певні цілі. Виловити проблемного покупця на виході з магазину дуже і дуже складно. Відповідно до статистики затримань, знову ж західної, на 1 затриманого злодія припадає 9 вийшли і забрали товари з магазину. Тому завдання керівництва магазину не стільки ловити «проблемних» покупців на виході, хоча і це дуже важливо, скільки здійснити ряд попередніх дій і здійснювати комплекс поточних дій на кожному з етапів відвідин «проблемним» покупцем магазину. Найголовніше - не зловити і зафіксувати, то що вже, а запобігти.
Взагалі все, що стосується робіт із запобігання втрат у магазинах можна об'єднати одним словом - «запобігти».
Це стосується і самої складної проблеми - крадіжки з боку персоналу. За статистикою близько 10% торгового персоналу приходять в торгівлю із спочатку поставленою метою - поправити особисте матеріальне становище за рахунок магазину. Як правило - це багато що бачили люди з багатим життєвим і торговим досвідом. Чи впорається адміністрації магазину з ними дуже і дуже складно. Основне завдання не допустити подібних людей у ??свій трудовий колектив, не дозволити цим 10% впливати і «вчити» інших співробітників. Як це зробити? Використовувати спеціальні методики при підборі і відборі персоналу, приділяти підвищену увагу перевірці попереднього послужного списку (можливо і за рахунок створення загального по декількох підприємствах торгівлі чорного списку співробітників), виявляти даних співробітників фактично провокуючи їх на вчинення крадіжок в період випробувального терміну. ??
Крадіжка інших 90% співробітників можна запобігти за рахунок поліпшення системи мотивації та матеріального стимулювання, а також поліпшення системи контролю. Все таки абсолютна більшість співробітників спочатку приходять у торгівлю трудиться на благо себе і підприємства і починають красти через відсутність контролю чи невдоволення чимось. І знову зауважимо: важливо не ловити, а створювати умови, щоб злодійство не розвивалося, тобто запобігати.
За даними західних джерел на торговельних підприємствах, де розробляється комплексна система заходів щодо запобігання крадіжок персоналу, покупців, постачальників - загальний рівень втрат від злодійства нижче на 40-50%, ніж в аналогічних магазинах, в яких просто «ловлять».
3.2 Оцінка ефективності пропонованих заходів
Для того, щоб розрахувати ефект, який буде вироблений після проведення заходів в торговому підприємстві, розрахуємо по-перше величину планованої виручки і витрати на проведення планованих заходів щодо зниження втрат.
Розрахунок виручки від реалізації після проведення заходів проводиться згідно з формулою (6).
Вр=(Врп + (Врп * ((Прв + СРВ) / 100)))
де Вр - виручка від реалізації після проведення заходів, руб.;
Врп - виручка від реалізації за останній період, руб.;
