justify"> Спеціалізується підприємство, в основному, на виробництві масла і сухого молока. Але найбільш трудомісткою є цільномолочна продукція, сюди входить: йогурт, сирки солодкі, кефір, сир нежирний, сири плавлені. Крім названої вище продукції, випускається молоко фляжное і фасоване в пакети, сметана фляжного і фасована в стаканчики.
Проведений аналіз основних економічних показників свідчить про наявність позитивної тенденції зростання загального обсягу реалізації продукції, робіт і послуг. За аналізований період цей показник збільшився в 1,56 разів.
Витрати на 1 тенге реалізованої продукції становлять у середньому за три досліджуваних року 0,88 тенге. У 2012 році витрати на 1 тенге реалізованої продукції знизилися в порівнянні з 2010 роком на 0,5 тенге.
Середньооблікова чисельність персоналу підприємства в розглянутому періоді збільшилася на 95 осіб або на 93%.
Середньорічна продуктивність праці рік від року збільшується і в 2012 році даний показник склав 426,8 тис. тенге на 1 працівника. Зростання продуктивності праці пов'язаний зі значним зростанням обсягів виробництва і реалізації продукції, робіт, послуг.
Стабільними темпами відбувається зростання фонду оплати праці, за три роки зростання цього показника склало 978 тис. тенге або 314%, зростання продуктивності праці склав 131%, таким чином, має місце випередження зростання фонду оплати праці по відношенню до продуктивності праці. Це є невиправданим і призводить до перевитрати коштів по елементу оплата праці в собівартості продукції.
Середньорічна вартість основних засобів збільшилася за аналізований період з 2010 року 6150,5 тис. тенге, в 2011 році 6082,3 тис. тенге і в 2012 році 6506,5 тис. тенге або 105,8% до 107%.
У досліджуваному періоді спостерігається збільшення в 2011 році показників прибутку і рентабельності, однак в 2012 році ці показники знизилися.
У теоретичній частині роботи була розкрита сутність аналізу витрат на виробництво продукції підприємства, розглянуті завдання аналізу і джерела інформації, а також звчені методичні основи класифікації витрат виробництва підприємства та шляхи їх зниження.
У ході аналізу виявлено, що підприємству не можна задовольнятися досягнутими результатами. У підприємства є значні резерви зниження витрат виробництва. Для залучення цих резервів у процес виробництва повинні вивчатися можливості зростання обсягів виробництва, зниження собівартості за всіма статтями, підвищення якості продукції, поліпшення використання коштів підприємства і т.д. На базі виявлених можливостей розробляються конкретні заходи, що охоплюють всі сторони діяльності організації. Результати аналізу визначають напрями пошуку резервів, зниження витрат виробництва для підприємства.
В умовах вільної конкуренції ціна продукції, зробленої підприємствами, вирівнюється автоматично, на неї впливають закони ринкового ціноутворення. У теж час кожний підприємець ринеться до одержання максимально можливого прибутку. І тут, крім чинників збільшення обсягу виробництва продукції, просування її на ринки, висувається проблема зниження витрат на виробництво і реалізацію цієї продукції, зниження витрат виробництва.
Аналіз і управління витратами мають велике значення для ефективності підприємницької діяльності. В економіці підприємства вихідним принципом є відшкодування витрат на виробництво і реалізацію продукції, послуг, робіт та отримання прибутку в розмірі, достатньому для здійснення розширеного відтворення і виплати відповідних податків державі та освіти фонду споживання в обсязі, що забезпечує певний стандарт життя працівників підприємства.
У висновку можна зробити певний висновок, що успіх діяльності підприємства безпосередньо залежить від рівня керівництва, від своєчасно прийнятих управлінських рішень. В умовах ринкової економіки важливого значення набувають конкретність і оперативність процесу управління, а так само об'єктивність і наукова обгрунтованість прийнятих рішень. Всі управлінські рішення незалежно від термінів повинні бути обгрунтованими, мотивованими і оптимальними. Ухвалення останніх направлено на найбільш раціональне, ефективне використання матеріальних, трудових і фінансових ресурсів, на усунення зайвих витрат і втрат.
Адміністративні витрати, загальногосподарські витрати, понесені на підприємстві в цілому, на відміну від витрат спеціального призначення таких, як виробничі або витрати на реалізацію. Характер витрат, що включаються в цю категорію, розрізняється залежно від видів діяльності. Зазвичай до адміністративних витрат відносяться:
витрати на оплату праці управлінського персоналу;
амортизаційні відрахування і витрати на ремонт...
