і »та ін. Однак за час існування цього ринку більше 20 торгових марок вже зникли з прилавків. Цей говорить про те, що без аналізу споживчого ринку і ретельно продуманої маркетингової стратегії виробникам стає складно вижити в нових економічних умовах.
Ринок Пермі славитися лише виробництвом «Слов'янських сухариків», у зв'язку з цим можна зробити висновок, що цей ринок, є золотою жилою для підприємництва в Пермі.
. 3 Цінова політика ТОВ «Сухар'ік»
Збільшення вартості бізнесу залежить від доходів, які генерує компанія. Для забезпечення попиту на продукцію ТОВ «Сухар'ік» регулює якість (шляхом складання оптимальних рецептур) і ціну. Формування ціни на продукцію ТОВ «Сухарики» грунтується на витратному і ринковому підході. Ціна покриває витрати на виробництво, при цьому значно не перевищує ціни конкурентів.
Торгова націнка для продукції формується з урахуванням попиту на ринку. Середня роздрібна ціна на продукцію становить 10 рублів за пакетик сухариків соломкою.
. 4 Сценарій розвитку бізнесу
Основа збутової політики побудована на задоволенні смаків і вимог потенційних споживачів.
Спочатку - за перші два роки планується збільшення обсягів виробництва щорічно на 25%, надалі планується 15% збільшення обсягу продажів щорічно.
На початковому етапі підприємство націлене на Пермський ринок, надалі планується вихід на Пермський край і на весь Уральський регіон. Ці показники будуть досягнуті за рахунок високого рівня якості продукції, що буде досягнуто за рахунок високої якості сировини, повсюдного контролю якості та постійного вдосконалення смакових властивостей, а також за рахунок конкурентних переваг нашого продукту. Достатня увага приділятиметься якості упаковки. Активні рекламні компанії та промо-акції, так само підстебнуть попит на товар.
. 5 Оцінка ризиків
При аналізі ризиків було виявлено, що на ефективність роботи впливають безліч чинників. Одним з найважливіших є збільшення вартості сировини, яка може призвести до збільшення собівартості продукції. Всі основні ризики перераховані в таблиці нижче.
Таблиця 2 - Ризики
Можливі ріскіВліяніе на очікувану прібильНівелірованіе ріска1.Економіческіе ризики пов'язані з неплатоспроможністю споживача, нестійкістю попиту, зниження цін конкурентамі.Уменьшеніе доходаПостоянная робота з клієнтами, вдосконалення товару, гнучка цінова політика, підвищення якісних параметрів продукціі2.Пріродно-кліматичні ризики (пожежа, посуха, повінь, неврожайному) і, як наслідок, збільшення цін на сирьеУвеліченіе затратЗаключеніе довгострокових договорів на покупку сировини, встановлення в контракті фіксованих цін на тривалий время3.Проізводственний ріскіСніженіе доходностіЧеткое календарне планування робіт, краща організація проведених робіт
. 6 Впровадження та реалізація рекламних заходів
У рамках бізнес плану був розроблений приблизний план рекламних заходів для просування.
Витрати на просування складають трохи більше 10% від собівартості продукції. Це досить висока цифра при обсязі продажів в 28000 упаковок на місяць приблизно на суму 28 000 рублів.
І, відповідно, з кожним роком сума на просування товару буде індексуватися на 10%.
Таблиця 3 - Структура витрат на рекламу
ІсточнікСумма в год1-ий год2-ой год3-годНаружная реклама100000 рублей110000121000Промоакціі200000 рублей220000242000 Разом витрат на рекламу в рік - 300 000 руб.
3.7 Формування прогнозного обсягу продажів
Перші два роки обсяг продажів збільшується на 25% щорічно. Це досягається за рахунок заняттям фірми цільового сегмента. Кожен наступний рік планується збільшення обсягу продажів на 10% за рахунок розширення ринку збуту з урахуванням зростання цін на 15%.
Таблиця 4 - Прогнозний обсяг продажів
Товар і потребітельОб'ем продажів у натуральному вираженні, годТемп зростання обсягу продажЦена од. продукції, руб.Індекс зміни ценПрогнозний обсяг продажів в рублях1 рік: «З беконом» (35%) 117 6001,251211 411200 «З паприкою» (30%) 100 +8001,251211 209600 «З кропом і сметаною» (35% ) 117 6001,251211 411 200Ітого: 336 000-- - 4032 +0002 рік: «З беконом» 147 0001,2513,81,152028600 «З паприкою» 126 0001,2513,81,151738800 «З кропом і сметаною» 147 0001 , 2513,81,152028600Ітого: 420 000-- - 5796 0003 рік: «З беконом» 183 7501,115,871,152916112,5 «З паприкою» 157 5001,115,871,152499525 «З кропом і сметаною» 183 7501,115,871, 152916112,5Ітого: 525 000-- - 8331750
