"> Змішаний асортимент - набір товарів різних груп, видів, найменувань, що відрізняються великою різноманітністю функціонального призначення.
. За ступенем задоволення потреб розрізняють раціональний і оптимальний асортимент.
Раціональний асортимент - набір товарів, який забезпечує достатній ступінь задоволеності споживачів і досягнення цілей організації.
Оптимальний асортимент - набір товарів, задовольняю щий реальні потреби з максимально корисним ефектом для споживача або організації при раціональних витратах на їх придбання і споживання (реалізацію).
. Залежно від характеру потреб асортимент може бути реальним і прогнозованим.
Реальний асортимент - дійсний набір товарів, наявний у конкретній організації виробника або продавця.
Прогнозований асортимент - набір товарів, що поділ дружин задовольнятиме передбачувані потреби.
Основними показниками асортименту є структура, повнота, глибина, стійкість, новизна.
. Структура асортименту - це процентне співвідношення певних сукупностей виробів до їх загальної кількості.
Показники структури асортименту частіше виражають у відсотках. Наприклад, процентне співвідношення сорочок, костюмів та інших виробів визначає видову структуру асортименту в магазині Чоловічий одяг .
. Широта асортименту визначається кількістю товарних груп і оцінюється коефіцієнтом широти:
До ш=Г ф/Г н
де Г ф - кількість груп товарів на момент визначення, од .;
Г н - загальна кількість груп товарів, од.
. Повнота асортименту - це відповідність фактичної наявності видів товарів розробленим асортиментним переліком, існуючому попиту.
Висловлюють повноту асортименту через коефіцієнт повноти До п асортименту, який визначають за формулою:
До п=В ф/У н
де В ф - фактична кількість видів товарів на момент обстеження (перевірки), од .;
У н - кількість видів, передбачене асортиментним переліком, договором поставки, стандартами та ін., од.
. Глибина асортименту визначається числом різновидів товарів за кожним найменуванням. Коефіцієнт глибини асортименту оцінюють за формулою:
До г=Р ф/Р н
де Р ф - фактична кількість різновидів товарів на момент перевірки, од .;
Р н - кількість різновидів, передбачене асортиментним переліком, умовами договору, прейскурантами і т. п., од.
. Стійкість (стабільність) характеризує постійна наявність товару відповідного виду (різновиду) у продажу. Коефіцієнт стійкості К у визначається за формулою:
К у=1 - (Р ф1 + Р ф2 + ... + Р 'фn/Р н? n)
де Р ф1, Р ф2, ..., Р 'фn - фактична кількість різновидів (видів) товарів, з передбачених асортиментним переліком і відсутніх у продажу у момент окремих перевірок, од .;
Р н - кількість різновидів (видів) товарів, передбачене асортиментним переліком, од .;- Кількість перевірок.
Коефіцієнт стійкості асортименту, як правило, визначається за конкретний період (місяць, квартал, рік). Встановлено, що оптимальний коефіцієнт стійкості асортименту повинен виражатися наступними значеннями: для універмагів - 0,80; для спеціалізованих магазинів - 0,75.
. Новизна характеризує поява нових різновидів товарів за певний період часу і оцінюється коефіцієнтом новизни К о:
К о=Р о/Р ф
де Р о - кількість нових різновидів товарів, що з'явилися в момент перевірки, од .;
Р ф - середня кількість різновидів, од.
Коефіцієнт новизни характеризує ступінь оновлення асортименту, поява нових виробів.
1.2 Особливості асортиментної політики в організації торгівлі
Одним з найважливіших інструментів і складових у боротьбі з конкурентами є асортиментна політика. Оптимально підібраний асортимент безпосередньо впливає на збутову діяльність, що дозволяє управляти часткою маржинального доходу. Тому найголовнішим завданням торговельних підприємств в умовах конкуренції є формування оптимального та вигідного асортименту.
Формування асортименту товарів - процес підбору і встановлення номенклатури товарів, відповідної попиту покупців і забезпечує високу прибутковість торгового підприємства. Найважливішим принципом формування асортименту товарів є забезпечення його відповідності харак...
