Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Вибір і обгрунтування технологічної схеми виробництва пива

Реферат Вибір і обгрунтування технологічної схеми виробництва пива





озташовуються на двох поверхах. На першому поверсі розташовуються дробарка, приводи і редуктора мішалок заторних та фільтраційного апарату, всі насоси та збірники гарячого сусла і промивних вод, а також лінія освітлення та охолодження сусла. На другому поверсі на одному рівні безпосередньо перебуває основне обладнання варильного цеху і ємності для задачі хмелю. Система CIP (безрозбірного миття і дизенфекции обладнання) розташовується безпосередньо поблизу варильного цеху.

Контроль і керування всіма технологічними операціями автоматизовані і здійснюються за допомогою програмуючого пристрою з центрального пульта управління.

Переваги варильного агрегату фірми Huppman можна назвати наступні:

1. ??????????????? ????????? ???????? ????????? ????????? ??????????????? ???????????? ? ??????????? ??????????? ???????? ? ?????? ???? ?????????? ?? 12 ????? ? ?????;

2. ??? ??????????????? ????????, ??????? ? ????????? ?? Millstar? ?????????? ??????????? ? ?????????? ??????????? ?????, ????????? ??? ??????? ?????????;

. ???????????? ?????????????? ? ?????? ??????????? ??????????? ??????? ???????????? ????? ???????????;

. ?????? ????????????? ????? ???????????????? ?????????? ??? ?????? ?????? ??????????? ? ???????????? ???????????? ???????????;

5. ????????? ??????????? ????? ???????? ???????? ??? ??????????? ????????????? ?????? ????????? ? ???????? ???? ??? ??????????? ??????? ?????????????? ? ?????? ????????.

?????? ???????? ????? ??????? ???????, ??? ??? ??? ??????????? ???????????? ???? ??? ?? ?????? ??????????, ?? ? ?????? ????????. ???????? ??????? ???????? ????? ?????????????? ?????? ? ??????? ??????????? ??????? ??? ?????????? ????,? ??????? ??????? ?????? ? ??????? ???????,? ?????? ????? ?????????? (??????????) ??? ????? ?????????????.

??????????? ??????? ???????? «???? C ???????» ????????? ??? ???????? ??????? ???????? ?????. ? ??????? 0,5-2 ?????, ????? ????? ????????? ? ??????????? ???????, ?????? ?????????? ? ??? ?????, ??? ?????? ??????? ????? ? ???????. ???????? ?????? ?? ??????????? ??????? ???????? ??? ??????? ?????????? ?????, ????? ????, ??? ????? ????? ? ???????????? ??????? ????????????. ??????? ???????? ?????? ????? ??????????? ??????? ??????? ?????????????? ?????????.

?????? ? ??????????? ???????? ??????? ??????? ???????????, ???? ??? ???????????? ?????? ????? ?? ?????????.

????????? ???? ? 7 - ???,? 7 - ???,? ???????? ????????? ????????????? ??? ????????? ???????? ??????? ?? ??????? ????? ? ???????? ??? ???????????????? ?????????? ?? ??????????? 60-70 0? ? ??? ??????? ????? ???????? ??? ?????????? ????.

? ??????? ?? ??????????? ???????, ????????? ??? ????? ??????, ??????? ?????? ????????? ????????? ????????????.

? ??????? ??????? ??? ???????? ??????? ???????? ????? ????????? ?????? (?????????????? ???????). ?? ???????????? ????? ?????????? ?????? ???????? ??????? ???????? ????? ? ???????? ???????? ??????????? ????????????? ???? ?????? ???????? ?? ????????.

??????- ??? ???????????? ?????????????? ??????? ??? ?????????? ?????????,? ??????? ??????? ?????????? ????? ???????????? ?????????????. ???? ????????? ? ??????? ???????????? ??????, ??????? ????????? ???, ??? ?????? ? ????? ?????? ?????????? ? ?????? ??? ???????.

???????????? ?????????????? ????????? ???????? ???????????? ????????, ??? ??? ????? ???????? ? ??????? ? ??????? ?? ???? ??? ??????????? 90 0?.

??????? ????? ??? ????? ??????? ???????????? ???????? ? ??? ???????? ?????????. ?? - ?? ????????? ? ????? ?????????? ????????? ? ?????????? ????????????? ??????. ?????? ??????? ????????? ?????????? ?????????? ??? ??????????? ???????. ??? ?????????? ???????? ??????????? ??????? ?????????? ? ???????? ????????? ????. ???? ?????????? ??????????? ????? ??????????? ??????? ????????? ?????. ????????, ??? ?????? ??? ??????????? ????????? ? ?????????. ?????????? ??????? ?????????? ???????? ? ?????????? ??????? ?? ???????? ???????? ? ??????????? ???????.

??????? ????????? ????? ??? ????????? ??????? ?????????? ???????? ???????????? ??????? ?? ????? ????? ???????????? ????, ????? ??????????????? ?????????????? ?????? ?????????. ???? ???????? ???????????? ???????? ?? ????????? ????? ? ?? ?????? ???????? ?????.

...


Назад | сторінка 3 з 14 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Розробка технологічної схеми і планувального рішення варильного цеху пивова ...
  • Реферат на тему: Розробка бізнес-плану цеху з виробництва зварних конструкцій на базі Вертик ...
  • Реферат на тему: Витяг сульфатного варильного розчину з відпрацьованого варильного розчину
  • Реферат на тему: Виділення хімічних реагентів з аміачного варильного розчину в процесі вироб ...
  • Реферат на тему: Теплове обладнання для гарячого цеху підприємства громадського харчування